№ 151(7), Сентябрь, 2019
Дата выпуска: 30.09.2019
Архив журнала: Статей 20, 61 kb
-
Сравнительный анализ деформирования шин 30,5-32 с различным внутренним строением
05.20.00 Процессы и машины агроинженерных систем
Краткое описаниеЦелью исследования являлось изучение закономерностей деформирования с различным внутренним строением оболочки шин типоразмера 30,5-32 движителей для современных мобильных сельскохозяйственных машин. Метод исследования – экспериментальный с использованием «шинного тестера» и специально разработанных приспособлений для определения деформаций оболочки шины относительно обода в окружном и радиальном направлениях. Выходные показатели колеса с пневматической шиной определяются способностью шины деформироваться так, чтобы при малых гистерезисных потерях в резинокордной оболочке создавалась наибольшая площадь контакта с опорным основанием. Указанное обстоятельство приобретает особую значимость при разработке шин для мобильных сельскохозяйственных машин c высокой энергонасыщенностью, закономерности деформирования которых в настоящее время мало изучены. Анализ проведённых экспериментальных исследований показал целесообразность применения на движителях мобильных сельскохозяйственных машин вместо диагональных и радиальных предлагаемых в работе экспериментальных шин такого же типоразмера. Сопротивление качению у экспериментальных шин 30,5Э-32 ниже, чем у серийно выпускаемых шин, развиваемая площадь контакта выше, что обеспечивает снижение уплотняющего воздействия на почву
-
Новые гибридные формы винограда технического направления селекции АЗОСВиВ
Краткое описаниеСоздание высококачественных сортов винограда отечественной селекции актуально в целях успешного импортозамещения. Целью настоящих исследований являлось – выделение и изучение гибридных форм технического направления для создания перспективных высококачественных сортов винограда отечественной селекции, толерантных к филлоксере и с высоким качеством винодельческой продукции. Объектами исследований являлись селекционные формы винограда технического направления, произрастающие на гибридном участке АЗОСВиВ – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ. Исследования выполнены с использованием современных и общепринятых программ и методик. Выделение элитных форм по комплексу признаков на основе многолетних полевых и лабораторных исследований – один из главных этапов селекционного процесса. В результате изучения потенциала гибридных форм винограда селекции АЗОСВиВ технического направления были выделены в элиту гибридные формы винограда: III -59-21, III - 62-9, обладающие хорошим качеством конечной продукции и толерантностью к филлоксере. В статье представлена краткая характеристика выделенных элитных форм винограда. Выделенные гибридные формы, относятся к ранне-среднему сроку созревания, накапливают высокую концентрацию сахаров и средний вес грозди у них больше, чем у контрольного сорта Красностоп анапский
-
06.02.00 Ветеринария и Зоотехния
Краткое описаниеРядом авторов (Милаёва И.В., Зайцев С.Ю., Довженко Н.А., Царьков Д.В., Царькова М.С., 2015) предложена регрессионная модель и способ косвенного измерения содержания жира и белка в коровьем молоке по его динамическому поверхностному натяжению, имеющий ряд преимуществ перед традиционным подходом. Эта модель отражает объективно существующие взаимосвязи между содержанием жира и белка в коровьем молоке и параметрами тензиограмм динамического поверхностного натяжения на границе раздела молоко/воздух. Эти взаимосвязи выявлены авторами способа путем математической обработки 112 эмпирических проб. Для этого ими был применен регрессионный и корреляционный анализ (в MS Excel). Так как содержание жира и белков в молоке во многом определяет его качество, то данная задача относится к задачам квалиметрии. Однако, данная задача квалиметрии относится также к типичным задачам распознавания образов (многопараметрической типизации и системной идентификации), и, поэтому вполне возможно, что качество ее решения может быть повышено путем применения методов искусственного интеллекта, в частности когнитивных и информационных технологий. Тем более, что эти взаимосвязи имеют довольно сложный характер. Применение интеллектуальных технологий открывает также дополнительные возможности для исследования моделируемой предметной области путем исследования ее модели. Все это представляет большой научный и практический интерес как для ученых исследователей, а так и для практиков. Для решения всех этих задач в работе применен Автоматизированный системно-когнитивный анализ (АСК-анализ) и его программный инструментарий – интеллектуальная система «Эйдос». Подробно рассмотрен численный пример, основанный на реальных данных
-
Оценка качества выпечки пшеничного хлеба с добавлением примеси муки зернового сорго
Краткое описаниеВ статье представлена органолептическая и физико-химическая характеристика выпечки пшеничного хлеба с 25 % добавлением муки пищевого сорго, а так же пшеничной муки
-
Оптимизация условий процесса проращивания зерна пшеницы
Краткое описаниеВ статье рассматривается необходимость контроля технологических параметров проращивания зерна пшеницы. Предлагается способ интенсификации данного процесса путем предварительной обработки зерна ультразвуковым воздействием с применением аппарата «ВОЛНА-Л» УЗТА-0,63/22-ОЛ, г. Бийск. Оцениваются различные режимы ультразвуковой обработки зерна и их влияние на энергию прорастания и суммарное количество наклюнувшихся и проросших зерен. Проводится оптимизация условий обработки зерна при проращивании. Исходя из технологических возможностей прибора и оптимальных режимов ультразвукового воздействия, были определены следующие параметры воздействия: 340 Вт и 5 минут воздействия (зерно мягкой пшеницы) и 397 Вт и 6 минут воздействия (зерно твердой пшеницы). Авторы отмечают, что интенсификация данного процесса значительно зависит от сорта и качества зерна пшеницы, поскольку процесс является сложным и зависит от множества параметров. Использование ультразвукового воздействия позволяет интенсифицировать процесс замачивания и сократить длительность данной технологической операции до 6 часов как у образцов зерна мягких, так и твердых сортов пшеницы. При этом, для необходимого увлажнения зерна достаточно соотношения воды и зерна в количестве 1:1, т.к. значительных различий в интенсивности увлажнения зерна выявлено не было
-
Оценка состояния насаждений и объемно-пространственной структуры петровского парка г. Петрозаводска
Краткое описаниеВ статье рассматриваются результаты инвентаризации зеленых насаждений и анализа ландшафтно-планировочной структуры Петровского парка г. Петрозаводска. Отражены характерные черты современной планировки парка и пространственного размещения деревьев и кустарников в различных типах садово-парковых насаждений. В парке выявлено 47 видов древесных растений, представлено их распределение по количеству и по различным категориям жизнеспособности. В результате оценки состояния деревьев и кустарников в данном парке было установлено, что 63,6% растений находятся в хорошем состоянии, без признаков ослабления, 33,2% древесных растений относятся к ослабленным и сильно ослабленным, а 3,2% имеют неудовлетворительное состояние, т.е. являются усыхающими и сухостойными. Проведенный анализ структуры парка и состояния насаждений позволяет предложить мероприятия по реконструкции насаждений
-
05.20.00 Процессы и машины агроинженерных систем
Краткое описаниеЦелью настоящих исследований является повышение производства концентрированных (белковых) кормов на сельскохозяйственных предприятиях путем применения электронных технических средств или робототехнических средств и точной прецизионной технологии животноводства, что позволит снизить удельные затраты на их производство. По мнению академика Кормановского Л.П., точная, прецизионная технология позволяет экономно расходовать материальные ресурсы, в роли которых выступают корма и их компоненты в составе комбикормов, а также получать оптимальные результаты при наиболее высокой окупаемости затрат. Важнейшим направлением развития точных технологий в животноводстве является приготовление полнорационных кормосмесей и нормированное кормление групп животных, сформированных по его продуктивности. Одним из решающих условий эффективности точного животноводства и применения сложных электронных средств управления технологическими процессами является качество комбикормов. За последние 15 лет концентрированные корма составляют основу рациона большинства видов сельхозживотных и являются главным резервом повышения их продуктивности. Рассмотрены модели робототехнических средств различных стран производителей, применяемые на сельскохозяйственных предприятиях для приготовления и раздачи белковых кормов. Применение робототехнических средств в настоящее время позволяет облегчить труд человека, а в некоторых случаях заменить его. Замена человека во всех его сферах деятельности, например в приготовлении белковых кормов, на сельскохозяйственных предприятиях позволит повысить производительность кормоприготовительной техники, качество кормов и обеспечить сельское хозяйство страны своими отечественными кормами. Однако, производство отечественных робототехнических средств, которые предназначены для приготовления именно белковых кормов на основе семян масличных культур (жмыхи подсолнечника, сои и др.) отсутствует, что является научной проблемой. Производство робототехнических средств наибольшее развитие получили в Европейских странах. Робототехнические средства, которые осуществляют раздачу белковых кормов, применяются в меньшей степени на отечественных сельскохозяйственных предприятиях, в связи с их особенностями
-
05.20.00 Процессы и машины агроинженерных систем
Краткое описаниеРезервы расширения площадей под плодовые насаждения в центральной части Северного Кавказа ограничены, одним из путей решения этой проблемы является вовлечение в сельскохозяйственный оборот и, в частности, под плодовые насаждения мало или совсем неудобные для однолетних культур склоновые земли, имеющие наиболее благоприятные климатические условия. В настоящее время, для предгорных и горных районов Северного Кавказа разработаны применительно к зонам, научно-обоснованные технологии выращивания садов на склонах. Производством плодов в Северо-Кавказском Федеральном Округе занимаются как крупные корпорации, так средний и малый бизнес. Одним из проблем, с которыми сталкиваются производители плодов – это нехватка техники по уходу за приствольными полосами и междурядьями плодовых насаждений. Механизированные технологии равнинного садоводства мало эффективны в специфических условиях горного и предгорного земледелия, где главным лимитирующим фактором является почвенное плодородие. В то же время остро стоит вопрос ускоренного создания гумусового слоя в приствольных полосах, улучшения водного и пищевого режимов плодовых насаждений на склоновых землях. Проведенный анализ системы содержания почвы в садах показал, что наиболее рациональным является дерново-перегнойная система, предусматривающая скашивание растительности с оставлением ее на поверхности почвы в виде мульчи. Однако, серийно выпускаемые промышленностью косилки-измельчители имеют относительно низкую частоту вращения ротационного рабочего органа (540…840 мин-1), и не обеспечивают качественное измельчение травяной растительности, неспособны транспортировать измельченную травяную массы в приствольные полосы плодовых деревьев. В связи с этим предложена конструкция агрегата для обработки междурядий и приствольных полос плодовых насаждений. В результате проведенных теоретических исследований установлены рациональные значения основных параметров предлагаемого агрегата
-
Краткое описание
Данная статья посвящена вопросам определения критериев функционирования агроценозов. Определено, что функционирование агроценозов во многом зависит от ресурсного потенциала: используемых экологических зон, применяемых технологий, технологических операций и регламентов. Основу эффективного воспроизводства и устойчивости агроценозов составляет оптимальный баланс используемых ресурсов. Цель работы заключается в обосновании оптимальных параметров ресурсоёмкости технологических процессов в плодоводстве и определении пределов устойчивости агроценозов при техногенных воздействиях. Дана интегральная оценка ресурсоёмкости производственно-технологических процессов в промышленном плодоводстве в целях оптимизации ее параметров ресурсоемкости. Оптимум воспроизводственных возможностей и пределов устойчивости компонентов агроэкосистемы в сопоставимости с уровнем техногенной нагрузки достигается посредством нормирования допустимых антропогенных нагрузок в отдельных элементах агроэкосистемы и ресурсной сбалансированности организации элементов и процессов. Обоснованы пределы устойчивости плодовых агроценозов при техногенных воздействиях. Установлены регрессионные зависимости по технологическим процессам в разрезе отдельных видов используемых ресурсов: капитальные (амортизациоемкость), оборотные (материалоемкость и коэффициент закрепления) и трудовые (зарплатоемкость). Определен комплексный коэффициент эффективности экономического механизма ресурсосбережения. Обоснованы оптимальные параметры ресурсоемкости производственно-технологических процессов в промышленном плодоводстве. Рассчитано нормативное значение совокупного индекса ресурсоемкости по технологическим процессам
-
Краткое описание
В статье представлены результаты исследований по изучению влияния условий Предгорной зоны садоводства Краснодарского края и формы кроны на качество плодов яблони сортов Айдаред и Ренет Симиренко. Объекты исследования – деревья зимних сортов яблони Айдаред и Ренет Симиренко, привитые на подвое ММ 106. Деревья посажены по схеме 5 × 3 м. На восьмой год округлые кроны были переформированы в уплощенные поперек ряда (с восточной и западной сторон дерева) до ширины кроны 2,0…2,5 м. Ориентация рядов с востока на запад. Сад размещен на северном склоне с уклоном 3 градуса. Схема опыта: вариант 1 – разреженно-ярусная крона (контроль); вариант 2 – уплощенная крона. В опыте 2 варианта, в каждом варианте взято по 10 типичных деревьев. Повторность: дерево - делянка. Место проведения опыта – Абинский район Краснодарского края. Агроучеты показателей роста и плодоношения деревьев яблони осуществляли по общепринятым методикам, статистическую обработку результатов исследований проводили методом дисперсионного анализа, описанного Б.А.Доспеховым. Результаты наших исследований показали, что при уплощении крон у сорта Айдаред увеличиваются средняя масса яблок на 22,9%, выход плодов высшего и первого сорта на 43,6%, усиливается интенсивность покровной окраски плодов в периферийных зонах в 1,44, а в центре крон в 2,7 раза, по сравнению с разреженно-ярусными кронами. У сорта Ренет Симиренко увеличивается масса плода на 8,9%, выход плодов высшего и первого сорта на 14,6%, количество плодов с окраской на 18,7%. Таким образом, в садах яблони со схемой посадки 7 х 4 м (на подвое ММ106) в условиях Предгорной зоны садоводства, для сорта Айдаред (в возрасте 14-15 лет) следует формировать уплощенные кроны деревьев, что значительно повышает качество получаемой продукции