№ 157(3), Март, 2020
Дата выпуска: 31.03.2020
Архив журнала: Статей 29, 98 kb
-
Краткое описание
Одним из актуальных направлений изыскания перспективных сырьевых ингредиентов в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц является использование личинок мух, как источника альтернативного белка. В России переработкой органических отходов с помощью личинок мух популяции Lucilia Caesar занимается ООО «Новые Биотехнологии» по проекту, аккредитованному в инновационном центре Сколково, которое после глобальной реконструкции запустило свое производство. Использование муки из личинок мух в кормлении сельскохозяйственной птицы, в том числе индеек – это новое направление, которое получает все большее распространение среди ведущих мировых производителей. Авторами установлена высокая эффективность использования белково-липидного концентрата (БЛК) из личинок мух популяции Lucilia Caesar, при производстве мяса индеек кросса BIG-6. Доказано, что использование изучаемой добавки в количестве 5,0 и 7,5% в рационах индюшат на откорме позволяет повысить живую массу самок и самцов опытных групп. К концу откорма, превышение по живой массе самок опытных групп, относительно контроля составило 858 (8,67%) и 1211г (12,24%), самцов – 980 (6,17%) и 1362г (8,58%) соответственно. Среднесуточный прирост живой массы самок опытных групп за период откорма превышал контроль на 6,7 и 9,8г, самцов – на 8,8 и 12,2г, а затраты корма на 1кг прироста снизились: у самок – на 0,06 и 0,17кг, у самцов – на 0,09 и 0,18кг. Уровень содержания белка в средней пробе мяса повысился в I опытной группе на 1,26, во II опытной – на 1,57%, а уровень холестерина снизился на 7,21 и 10,95%. Полученные результаты исследования позволили заключить, что белково-липидный концентрат (БЛК) из личинок мух популяции Lucilia Caesar способствует повышению интенсивности роста и развития индюшат, снижению затрат корма и улучшению качественных показателей мяса
-
Система моделей и методов проверки однородности двух независимых выборок
08.00.13 Математические и инструментальные методы экономики (экономические науки)
Краткое описаниеНовая парадигма математических методов исследования позволяет дать системный анализ различных постановок задач анализа статистических данных и методов их решения, основанных на принятой исследователем той или иной вероятностно-статистической модели порождения данных. Методы проверки однородности двух независимых выборок - классическая область математической статистики. За более чем 111 лет с момента публикации основополагающей статьи Стьюдента разработаны критерии проверки статистической гипотезы однородности в различных постановках, изучены их свойства. Однако актуальна потребность в упорядочении совокупности найденных научных результатов. Необходим анализ всего многообразия постановок задач проверки статистических гипотез однородности двух независимых выборок, а также соответствующих статистических критериев. Такому анализу посвящена настоящая статья. Дана сводка основных результатов, касающихся методов проверки однородности двух независимых выборок, и проведено их сравнительное изучение, позволяющие системно анализировать многообразие таких методов с целью выбора наиболее адекватного для обработки конкретных данных. На основе базовой вероятностно-статистической модели сформулированы основные постановки задачи проверки однородности двух независимых выборок. Дан сравнительный анализ критериев Стьюдента и Крамера - Уэлча, предназначенных для проверки однородности математических ожиданий, обоснована рекомендация по широкому применению критерия Крамера - Уэлча. Из непараметрические методов проверки однородности рассмотрены критерии Вилкоксона, Смирнова, Лемана - Розенблатта. Разобраны два мифа о критерии Вилкоксона. На основе анализа публикаций основоположников показана некорректность термина "критерий Колмогорова - Смирнова". Для проверки абсолютной однородности, т.е. совпадения функций распределения выборок, рекомендовано использовать критерий Лемана - Розенблатта. Обсуждаются актуальные проблемы разработки и применения непараметрических критериев, в том числе различие номинальных и реальных уровней значимости, затрудняющее сравнение критериев по мощности, и необходимость учета совпадений выборочных значений (с точки зрения классической теории математической статистики вероятность совпадений равна 0)
-
05.13.10 Управление в социальных и экономических системах (технические науки)
Краткое описаниеВ работе рассмотрены наиболее используемые методы и средства извлечения знаний с учетом оценки качества моделей в системах поддержки принятия решений. В научном и практическом плане исследованы возможности совместного эффективного использования экспертных систем, интеллектуального анализа данных (ИАД) и машинного логического вывода (МЛВ), что обеспечивает более глубокую обработку данных, учитывая существенные отличия баз данных (БД) и баз знаний (БЗ). БД является единицей информации несвязанной друг с другом сведениями, в то время как БЗ – не только связаны между собой, но и с понятиями окружающего мира, что дает возможность решать сложные многокритериальные задачи в различных предметных областях. В настоящее время все возрастающее внимание уделяется неройсетевым технологиям, обладающие способностью моделирования нелинейных процессов, работе с зашумленными данными, а также способностью к обучению и самообучению, извлекая из поступающей информации существенные особенности. В тоже время интеграция нейросетевых технологий и моделей искусственного интеллекта в единую гибридную систему вместе с методами логического вывода в виде иерархической последовательности структуры правил «Если-то» значительно улучшает понимание изучаемого процесса и качества представления получаемого результата. Тем не менее эти методы и средства извлечения знаний являются недостаточными если не использовать механизм нечеткого лингвистического вывода. Базовой характеристикой нечетких множеств является функция принадлежности, которая представляет собой обобщенную характеристику обычного множества. Для задания этой функции используются три типа форм – треугольная, трапецеидальная и гауссового типа и две основных процедуры – фазификация и дефазификация, что и рассмотрено на примере метода Мамдани. Наряду с изложенным наиболее перспективным направлением в этой области является алгоритм адаптивного усиления AdaBoost, где ограничение усиления за счет фильтрации состоит в применении подвыборки, контур которой есть обычный контур пакетного обучения, допускающий повторное использование данных обучения. Это и обеспечивает возможность работы со слабыми моделями, а в условиях гибридизации обуславливает повышение эффективности, усиливает классификаторы, объединенные в «комитет». Каждая следующая совокупность классификаторов строится по объектам неверно классифицированных предыдущими совокупностями. AdaBoost чувствителен к шуму в данных и выбросам и менее подвержен переобучению, что позволяет значительно уменьшить количество примеров и получать более качественный вывод в СППР
-
Агрегат почвообрабатывающий универсальный АПУ-1
05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)
Краткое описаниеОбеспечение продовольственной безопасности страны в условиях роста потребления продуктов растениеводства и исключение зависимости от зарубежных производителей ставит перед наукой серьезный вопрос увеличения объемов производства при сохранении плодородия почв. Одной из важных задач в решении этой проблемы является создание влагосберегающего и влагонакопительного слоев почвы. В данной статье, основной упор делается на возделывание озимой пшеницы. Кроме обеспечения влаги в возделываемом слое, наблюдаются потери урожая в результате поражения растений фузариозом. Также, для обеспечения сохранения плодоронго слоя, необходимо снижение использования химических средств защиты, менее интенсивное воздействие на обрабатываемую среду ходовыми системами энергосредств и рабочими органами машин, но с соблюдением первичных требований к обработанной поверхности. Для выполнения поставленных задач нами разработан универсальный плуг с поворотной балкой. На передней балки устанавливаются чизельные рабочие органы. Оборот пласта выполняется установленные далее дисковыми рабочими органами. Завершающим элементом является каток. В работе представлены схемы комплектов плуга на различных видах работ, как универсальной комбинированной машины, так и на выполнение отдельных видов работ
-
Совершенствование химического метода борьбы с сорняками на подсолнечнике
06.01.01 Общее земледелие, растениеводство (сельскохозяйственные науки)
Краткое описаниеВ настоящее время отсутствует эффективная химическая защита посевов подсолнечника против двудольных сорняков в период вегетации культуры, за исключением систем, предусматривающих применение гербицидов Евро-Лайтинг, Зонатор или Экспресс. Недостатком этих систем является ограничение по составу возделываемых гибридов подсолнечника и высокие затраты. В статье приведены исследования по разработке эффективной системы химической защиты посевов подсолнечника против двудольных и однодольных сорняков в период вегетации культуры. Наибольший эффект в подавлении сорной растительности в посевах подсолнечника наблюдается при применении гербицидов Гоал 2Е и Зонатор по всходам культуры. В этих вариантах опыта отмечается также наибольшая урожайность семян и сбор масла. Вместе с тем применение Зонатора ограничивается только устойчивыми к препарату гибридами подсолнечника. Использование гербицида Гоал 2Е возможно на любых сортах и гибридах подсолнечника. Несмотря на повреждение первых двух настоящих листьев подсолнечника при использовании гербицида Гоал 2Е по вегетации, растения полностью восстанавливаются, что существенно не сказывается на продуктивности культуры. Предложенные схемы применения гербицидов позволяют повысить технологическую и экономическую эффективность борьбы с однодольными и двудольными сорняками в посевах подсолнечника
-
Анализ способов обработки зернобобовых культур с последующим получением кормов на их основе
05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)
Краткое описаниеВ данной работе рассмотрены способы инактивации антипитальных веществ зернобобовых культур посредством предварительной обработки: прожаривания и экструдирования зерна. Установлено, что основным антипитательным веществом зернобобовых культур является ингибитор трипсина. Сделан вывод о невозможности использования зернобобовых культур в качестве корма для животных без предварительной обработки. Рассмотрены вопросы использования зернобобовых культур в рационе питания сельскохозяйственных животных, где в качестве корма применяется: зернобобовая мука, жмых, шрот, молоко из зернобобовых, зеленая масса, сено, сенаж, травяная мука и силос и установлено, что самое перспективное направление подготовки зернобобовых к скармливанию сельскохозяйственным животным - это приготовление жидкой белковой суспензии
-
Перспективные сорта земляники для промышленного выращивания на Юге России
06.01.01 Общее земледелие, растениеводство (сельскохозяйственные науки)
Краткое описаниеИзучены 17 сортообразцов земляники садовой по хозяйственно-ценным признакам: число ягод (шт/куст), средняя масса ягоды (г), биологический урожай (г/куст), плотность мякоти ягоды (г). Среди изученных сортов 6 – Хоней, Альба, Белруби, Азия, Нелли, Богота являются районированными сортами; 3 – Джени, Элегия, Кемия – новые сорта местной селекции и 8 – интродуцированные из ЕС сорта – Джоли, Онда, Галия, Вивальди, Румба, Флоренс, Алина, Моллинг Опал. Цель работы – выделить среди новых сортов земляники местной селекции и сортов-интродуцентов перспективные для промышленного производства в условиях юга России. На основании двухфакторного дисперсионного анализа по данным 2018-2019 гг. исследований выявлены достоверные различия между генотипами сортов по всем изученным параметрам. Показано, что наибольшие различия в изменчивости признаков наблюдаются по фактору «год». Проведено ранжирование сортов согласно значениям наименьшей существенной разности по каждому отдельному признаку. В соответствии с результатами кластерного анализа по комплексу признаков выделены сорта земляники, показывающие перспективу для промышленного выращивания. У новых сортов земляники Джоли, Вивальди и Румба значения урожая и качества ягод сопоставимы с лучшими районированными сортами Нелли, Азия и Богота
-
05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)
Краткое описаниеЭффективным фактором повышения урожайности зерновых культур издавна считается обеспечение высеваемых семян необходимой площадью питания при посеве. В идеальном случае площадь питания растения должна иметь форму круга площадью 10 …25 см2 без перекрытия с соседними. Такое распределение площадей питания означает идеальный разбросной посев без ограничений и междурядий. Однако, в зерновом производстве в качестве типового получил распространение рядовой посев с междурядьем 15 см, где разброс семян искусственно ограничивается сошником до узкой полосы, на которой площади питания зёрен перекрываются. Как посчитали специалисты, такое размещение семян, сложившееся исторически, не обосновано ни опытом сельскохозяйственного производства, ни агронаукой. Обеспеченность семян нужной площадью питания при рядковом севе мала – порядка 15%. В настоящее время агронаука проявляет всё больший интерес к технологиям идеального разбросного посева. Но идеальное пока не получается из-за отсутствия соответствующих сошников. В этих условиях на первый план выходит полосовой способ посева, близко реализующий идеальный разбросной посев. Предлагается ряд конструкций лаповых и однодисковых сошников полосового сева, образующих достаточно широкую борозду до 100 мм.
-
05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)
Краткое описаниеВ статье приведены результаты изучения влияния некоторых видов упаковочных материалов, используемых в комплексе с абсорбером этилена компании Inter Fresh (саше), на товарное качество и потери кабачков сорта Александрия, сладкого перца сорта Любовь и томатов сорта Инкас при хранении. Исследование проводили с использованием пакетов Xtend компании StePac, создающих модифицированную атмосферу. Объекты исследования хранили при температуре 8 – 10 °С и относительной влажности воздуха 90±3 % в течение 14 дней. В пакеты Xtend было помещено по одному саше для поглощения этилена. Установлено, что при хранении в указанных условиях общие потери массы составляют: для томатов – 0,3% при использовании пакетов Xtend и абсорбера этилена Inter Fresh, 1,8 % при использовании традиционных упаковочных материалов; для кабачков – 0,4 % при использовании пакетов Xtend и абсорбера этилена Inter Fresh, 1,6 % при использовании традиционных упаковочных материалов. Потери, связанные с микробиологической порчей, при хранении кабачков и томатов не наблюдались. При хранении сладкого перца имела место микробиологическая порча, что, видимо, стало результатом повышенной обсемененности патогенными микроорганизмами
-
Оценка морозоустойчивости сортообразцов озимого ячменя
06.01.01 Общее земледелие, растениеводство (сельскохозяйственные науки)
Краткое описаниеВ статье изложены результаты исследований по оценке морозоустойчивых сортообразцов озимого ячменя. Морозоустойчивость – это главный критерий зимостойкости озимых культур. Для расширения площадей возделывания озимого ячменя в более северные районы, производству нужны высокозимостойкие сорта. В последнее время, в связи с потепление климата в условиях центральной зоны Краснодарского края практически невозможно в естественных (полевых) условиях достоверно и точно определить зимостойкость озимых зерновых культур. В этой связи селекционеры в своей работе, с целью выявления морозоустойчивых форм, используют метод прямого промораживания селекционного и коллекционного материала. При проведении наших исследований оценку тестируемого материала проводили при помощи модифицированного метода разработанного академиком В. М. Шевцовым. Такой способ позволяет за короткий срок наиболее точно и эффективно определить критическую температуру для определенного образца. Сорта и линии помещались в холодильную установку EKSI на определенный промежуток времени. Затем они вынимались, и по истечению времени подсчитывалось процентное соотношение растений до промораживания и после. В результате проведенных исследований были отобраны высокоморозоустойчивые формы, отличающиеся комплексом хозяйственно-ценных признаков и свойств