№ 71(7), Сентябрь, 2011
Дата выпуска: 30.09.2011
Архив журнала: Статей 56, 106 kb
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Скороплодность сорто-подвойных комбинаций сливы русской на клоновых подвоях
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПриведены результаты изучения сорто-подвойных комбинаций сортов сливы русской и алычи с кло-новыми подвоями. Выделены наиболее продуктив-ные и скороплодные сорто-подвойные комбина-ции: Глобус / Кубань 86, Кубанская комета / Ку-бань 86. Эти сорто-подвойные комбинации в воз-расте деревьев – 4 года позволяют получать урожай плодов 10-28 т/га
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов изучения применения влагосберегающей мелкой основной обработке почвы в технологии возделывания гибридов кукурузы на зерно различных групп спелости иностранной селекции в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края. Обсуждаются вопросы биологических особенностей роста и развития растений кукурузы, а также формирования урожайности гибридов кукурузы различных групп спелости, характер варьирования их продуктивного потенциала и экономической эффективности применения мелкой основной обработки почвы
-
Особенности технологии вина типа портвейн из перспективных красных и белых сортов винограда
Краткое описаниеИсследованы особенности технологии портвей-нов из перспективных красных сортов винограда Негро, Подлесный, 40 лет Победы, Достойный и белых – Бианка и Первенец Магарача. Дана органолептическая характеристика полу-ченных портвейнов. Установлено и объяснено положительное влияние при внесении в иссле-дуемые крепленые виноматериалы автолизата дрожжей, обработанного электромагнитными полями КНЧ или СВЧ. Показаны эксперимен-тальные результаты и определены оптимальные параметры процесса брожения, тепловой обра-ботки и условия внесения автолизата дрожжей, СВЧ-экстрактов
-
Системный анализ проблемы выбора для активных элементов с пересекающимися интересами
Краткое описаниеВ рамках системного анализа рассматриваются основы моделирования поведения активных элементов на основе моделей предпочтений с признаками пересечения в виде функциональных отношений между аргументами сверток и решение гносеологических проблем моделирования предпочтений с позиций философской концепции познания А. Шопенгауэра в форме четвероякого закона достаточного основания
-
Применение биотехнологии в сельскохозяйственном производстве
Краткое описаниеБиотехнология дает возможность организовать переработку на органическое удобрение различных отходов (животноводства, бытового мусора, осадка сточных вод и др.), объемы, накопления которых постоянно растут
-
Особенности технологии красных портвейнов из перспективных сортов винограда
Краткое описаниеИсследованы особенности технологии портвейнов из перспективных красных сортов винограда Нег-ро, Подлесный, 40 лет Победы, Достойный. Дана органолептическая характеристика получен-ных портвейнов, установлено и объяснено положи-тельное влияние при внесении в исследуемые кре-пленые виноматериалы автолизата дрожжей, обработанного электромагнитным полем СВЧ. Показаны экспериментальные результаты и определены оптимальные параметры процесса брожения, тепловой обработки и условия внесения автолизата дрожжей, экстрактов, полученных в поле СВЧ
-
Основы методологии прогнозирования и оценки эффективности информационных систем
Краткое описаниеВ статье излагаются методологические, теоретические и прикладные аспекты прогнозирования и оценки эффективности информационных систем, базирующиеся на оригинальных моделях основной составляющей человеческого фактора - предпочтений в виде матричных механизмов комплексного оценивания с расширенными функциональными возможностями
-
Математическое описание асинхронного генератора с разветвленной статорной обмоткой
Краткое описаниеВ статье приводится математическое описание асинхронного генератора с короткозамкнутым ротором, конденсаторным возбуждением и разветвленной трехфазной обмоткой статора. Описанию подлежат электромагнитные и электромеханические процессы генератора в режиме автономной электроустановки. Описание построено на основании уравнений равновесия напряжения в электрических контурах генератора, уравнениях токов и уравнении движения ротора
-
Институциональные инновации управления знаниями в корпорации
Краткое описаниеВ статье рассматривается теоретическая платформа генерации и трансплантации корпоративных институтов управления знаниями. На основе анализа отечественной и зарубежной практики управления знаниями предлагается создание знание структуры корпорации в виде корпоративного целевого фонда развития человеческого капитала, корпоративного фонда поддержки социально - экономических инициатив, корпоративного банка перспективных идей развития
-
Краткое описание
Предложена усовершенствованная технологическая схема производства портвейна из перспективных сортов винограда. Доказан положительный эффект СВЧ воздействия с целью интенсификации процесса портвейнизации. Дана оценка органолептическим характеристикам полученного продукта