06.00.00 Сельскохозяйственные науки
-
Совершенствование системы семеноводства зерновых культур в Краснодарском крае
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеРаскрыты основные проблемы в системе селекции и семеноводства зерновых культур, заключающиеся в изношенности лабораторного оборудования и специализированной техники; недостатке денежных средств и низком стимулировании создателей сортов; сокращении объемов производства элитных и оригинальных семян; повсеместном использовании в производстве семян низких репродукций. Определены направления совершенствования системы государственной поддержки в данной области на основе предоставления субсидий и льгот на приобретение импортной узкоспециализированной техники, корректировки требований для получения поддержки на развитие элитного и оригинального семеноводства. Обоснована необходимость создания единого селекционно-семеноводческого центра зерновых культур в Краснодарском крае на базе научно-исследовательского института. Так, в результате предоставления центром содержательных рекомендаций по особенностям возделывания сортов и адаптивному их размещению, сопровождения договорных отношений на принципах франчайзинга, оценки сортовых и посевных показателей качества партии семян и гибридов позволит ускорить развитие семеноводства, повысить качество производства зерновых в регионе
-
Актуальные проблемы организации кормления в современных условиях
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСовременное свиноводство является ведущей отраслью мирового животноводства, однако актуальной для отрасли является организация полноценного сбалансированного кормления. Усвояемость обменной энергии корма зависит от различных факторов, в том числе от содержания некрахмальных полисахаридов, которые негативно сказываются на усвояемости основных питательных веществ корма, приводят к снижению скорости роста и эффективности конверсии питательных веществ. Ферментные препараты, в состав которых в основном входят ксиланазная, целлюлазная, β-глюканазная активности, позволяют избежать негативного влияния некрахмальных полисахаридов. Современным перспективным препаратом, объединяющим функции двух кормовых добавок - кормового фермента и пробиотика, является ферментный препарат Целлобактерин, который, благодаря особой организации ферментного комплекса, повышает усвояемость зерна ячменя и эффективно воздействует на подсолнечный жмых. Как пробиотический препарат он подавляет развитие патогенных микроорганизмов и способствует формированию полезной микрофлоры в пищеварительном тракте. Введение в состав комбикорма с повышенным содержанием зерна ячменя и подсолнечного жмыха ферментного препарата Целлобактерин способствует увеличению живой массы молодняка свиней на 4,8 % и снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы. Результаты гематологических исследований не выявили существенных отклонений от физиологической нормы в морфологической картине крови подопытных животных. Отмечено в группе, где добавлялся Целлобактерин более высокое содержание витамина А на 2,8% по сравнению с контролем, а витамин Е находится в обеих группах на одинаковом уровне. На основании результатов проведенных исследований для повышения продуктивности и интенсивности роста в комбикормах на основе ячменя и подсолнечного жмыха с повышенным содержанием клетчатки, рекомендуется включать в комбикорма ферментный препарат Целлобактерин в дозе 1 кг на 1 т комбикорма
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПредставлены результаты оценки эффективности в регенерации микропобегов сливы ранее не применявшихся в культуре in vitro негормональных препаратов с высокой физиологической активностью (препараты, полученные при производстве фурфурола, а также производные и композиции органических кислот), сравнение их воздействия с воздействием традиционно используемых в клональном микроразмножении регуляторов роста. Препараты, изученные в технологии клонального микроразмножения сливы, получены при переработке отходов с.-х. производства. В работе использованы методики: способ клонального микроразмножения растений in vitro, статистическая обработка данных методом дисперсионного анализа. Объектами исследований послужили микропобеги сливы сорта Стенли. Установили, что на средах с препаратами «Универсальный», сукцинат натрия, сукцинат калия, янтарная кислота, Л-1 развиваются здоровые, крупные, интенсивно окрашенные микропобеги сливы, превосходящие по морфометрическим параметрам контроль (среда с БАП 1 мг/л, ИМК 0,1 мг/л, ГК 0,5 мг/л). Препараты «Универсальный», сукцинат натрия, сукцинат калия, янтарная кислота, Л-1 в концентрации 4,0 мг/л проявили себя как регуляторы роста, благоприятно влияющие на регенерацию эксплантов и качественное состояние микропобегов сливы
-
О проявлении оидиумоустойчивости в F1- популяциях крымских аборигенных сортов винограда
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИсследовались особенности выведения устойчивых к оидиуму генотипов винограда и наследования этого генотипического свойства в F1-популяциях от скрещиваний крымских аборигенных сортов винограда со сложными межвидовыми гибридами. В течение 2008-2014 гг. проанализировано 22 популяции в объеме 1323 сеянца. Установлено, что наиболее устойчивое потомство развилось в скрещивании Херсонесский х ЖС 26-205 (6,8 баллов) и средний балл устойчивости к оидуму по всем популяциям выше, чем у исходных крымских аборигенных сортов. Значение гипотетического гетерозиса в большинстве комбинаций показывает, что в целом гибридные сеянцы более устойчивы к оидиуму, чем исходные крымские аборигенные формы. Наиболее высокую селекционную ценность имели комбинации скрещивания с участием сложных межвидовых гибридов сортов Мускат Джим, Спартанец Магарача, Магарач № 31-77-10. Самой результативной оказалась комбинация Мускат Джим х Шабаш, в которой выход устойчивых сеянцев достиг 10,7 процентов. Достоверно установлено, что высокая степень генотипически обусловленного наследования признака устойчивости к оидиуму наблюдается в скрещиваниях с участием форм межвидового происхождения материнских - Магарач № 31-77- 10, Мускат Джим и отцовских - Спартанец Магарача и Цитронный Магарача. Доказана целесообразность данного селекционного направления исследований
-
Влияние подвоев на урожайность, качество винограда и вина сорта Алиготе
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты шестилетнего изучения влияния подвоев Рипариа × Рупестрис 101- 14 и Берландиери х Рапариа Кобера 5ББ на урожайность, качество винограда и вина сорта Алиготе в центральной зоне Краснодарского края. Влияние подвоя на привой в сильной степени зависит от погодных условий года. В тот или иной год с лучшей стороны проявляет себя подвой, лучше приспособленный к данным условиям. Подвой Рипариа х Рупестрис 101-14 повышает зимостойкость, а подвой Берландиери × Рипариа Кобера 5ББ - засухостойчивость сорта Алиготе. В среднем за шесть лет подвои не обусловили достоверного различия в процентах развившихся в побеги глазков и плодоносных побегов, в коэффициентах плодоношения и плодоносности побегов сорта Алиготе. Из всех факторов, влияющих на указанные показатели, степень влияния подвоев составляет: на процент развившихся глазков 16,4 %, на процент плодоносных побегов 19,8 %, на коэффициенты плодоношения и плодоносности побегов 3,9 и 2,7 % соответственно. Некоторые отличия закладки генеративных органов в почках зимующих глазков по длине плодовой стрелки под влиянием подвоев не приводят к достоверному различию в биологических показателях плодоношения сорта в целом по кусту. В среднем за шесть лет достоверной разницы во влиянии подвоев на число ягод в грозди, массу 100 ягод, среднюю массу грозди и урожайность не установлено - степень влияния подвоев на указанные показатели составляет 0,1-9,7 %. Не установлено значительного влияния подвоев на динамику сахаронакопления в ягодах. Степень влияния подвоев на окончательные сахаристость и кислотность ягод составляет 2,9 и 1,0 % соответственно. Вино из ягод Алиготе на подвое Рипариа х Рупестрис 101-14 имеет несколько лучшую дегустационную оценку, чем на подвое Берландиерих Рипариа Кобера 5ББ (7,9 и 7,8 балла соответственно). Основное влияние на плодоношение сорта Алиготе оказывали условия предыдущей и текущей вегетаций. В условиях центральной зоны Краснодарского края выращивание сорта Алиготе целесообразно на обоих изученных подвоях
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСпособ предпосевной обработки семян переменным электромагнитным полем промышленной частоты (ЭМП ПЧ) 50 Гц является экономически выгодным. Применение ЭМП ПЧ 50Гц в установках с кольцевыми полюсными наконечниками позволяет увеличить энергию прорастания и всхожесть семян. Электромагнитная обработка семян в установках с кольцевыми полюсными наконечниками является перспективным способом предпосевной обработки, который не оказывает вредного воздействия на обслуживающий персонал. При предпосевной обработке, учитывали три фактора: расположение семян в рабочей камере, от которого зависит индукция магнитного поля, время обработки и влажность семян. Авторы в своей работе рекомендуют к внедрению устройство, состоящее из магнитопровода с кольцевыми полюсными наконечниками прямоугольного сечения, намагничивающей катушки и вставки из немагнитного материала в рабочей камере, которое позволяет увеличить энергию прорастания семян ярового ячменя на 10%, всхожесть на 7%. Прибавка урожайности в результате обработки семян ярового ячменя составила до 6,5%. Проанализированы параметры рабочей камеры источника переменного электромагнитного поля промышленной частоты 50 Гц, установлена зависимость дозы обработки от параметров и режимов установки, которые подтверждены лабораторными исследованиями. Многолетние полевые исследования показали, что полевая схожесть семян ярового ячменя обработанных ЭМП ПЧ, даже при неблагоприятных погодных условиях, превышает более чем 8% полевую схожесть контрольных образцов
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье представлен материал прогнозирования урожая винограда будущего года и установление оптимальной нагрузки кустов при обрезке. Материал включает 14 сортов винограда, из них 11 – технических и 3 столовых. Для получения ежегодно стабильного высокого урожая винограда необходимо предварительно установить оптимальную длину обрезки плодовых побегов и оптимальную нагрузку на куст здоровыми глазками. Для этого необходимо по каждому сорту накануне обрезки кустов выполнить анализ оптимума продуктивности зимующих глазков по длине плодовых побегов, т.е. осуществить прогнозирование урожая винограда будущего года. Разработан план прогнозирования урожая виноградных насаждений методом микроскопирования зимующих глазков на однолетних вызревших плодовых побегах исследуемых сортов винограда с целью установления потенциальной закладки эмбриональных соцветий в центральных почках глазков. На основании анализа почек рассчитаны показатели плодоношения зимующих глазков и степень их повреждения в течение вегетации. Выявлено, что у большинства исследуемых сортов винограда наблюдается высокая закладка эмбриональных соцветий в центральных почках зимующих глазков под урожай будущего года. Более высокие показатели по коэффициенту плодоношения зимующих глазков оказались у сортов: Молдова (уч. 27) – 1,66; Бианка (уч. 6) – 1,83; Кунлеань (уч. 15) – 1,71; Мерло (уч. 14) – 1,64; Саперави (уч. 56) – 1,76. Наименьшие коэффициенты плодоношения - у сортов Мускат гамбургский (уч. 21) и Августин (уч. 11) и составили соответственно 1,20 и 1,24. По планируемой урожайности предложена модель оптимальной нагрузки кустов глазками при обрезке. По результатам анализов продуктивности глазков по длине плодовых побегов в 2016 году рекомендовано осуществлять обрезку однолетних плодовых побегов на 3-4 глазка при форме АЗОС-1 и кордонной форме – 5-6 глазков
-
Проблемы и перспективы использования тритикале в кормлении
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ решении создания прочной кормовой базы в засушливой части Юга России тритикале должно занять достойное место. Его необходимо вводить вместо озимой пшеницы, уступающей как по урожайности, качеству кормов, так и выходу питательных веществ с единицы площади. При этом необходимо максимально использовать потенциал новых сортов озимого тритикале, так как продуктивность животных во многом зависит именно от сортовых особенностей культуры. Тритикале привлекает к себе особое внимание способностью превосходить свои родительские формы по урожайности и качеству продукции, а по устойчивости к неблагоприятным почвенно- климатическим условиям и к наиболее опасным болезням он не уступает ржи. Обобщенные данные большинства исследователей характеризуют тритикале, как фактор повышения продуктивности животных и снижения затрат корма на единицу продукции, хотя в ряде случаев наблюдается и отрицательная тенденция снижения продуктивности при замене зерновых компонентов зерном озимой тритикале. За счет обогащения комбикормов с зерном тритикале ферментными препаратами и ферментно- пробиотическими добавками можно значительно повысить продуктивность, переваримость основных питательных веществ, улучшить мясные качества и снизить затраты корма на единицу продукции. Повысить продуктивное действие зерна тритикале можно и путем экструдирования. В физиологических обменных опытах установлено, что за счет экструдирования зерна тритикале увеличивается переваримость основных питательных веществ на 1,3- 1,8 %. Экструдирование тритикале перед скармливанием способствует повышению убойного выхода и увеличению содержания в мышечной ткани белка. Использование тритикале в рационах взамен пшеницы снижает стоимость рациона, себестоимость получаемой продукции и повышает рентабельность производства. Изучение достижений ученых различных научных организаций обуславливает необходимость дальнейшей селекционной работы с культурой тритикале и требует разработки инновационных технологических приёмов, способствующих снижению концентрации пентозанов и бета-глюканов в зерне
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов изучения в условиях зоны достаточного увлажнения Центрального Предкавказья зависимости наступления основных фенологических фаз развития растений гибридов кукурузы различных групп спелости селекции Краснодарского НИИ сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко (Росс 199, Росс 299, Краснодарский 382 и Краснодарский 410) и Всероссийского НИИ кукурузы (Машук 170, Ньютон, РИК 345 и Эрик), а также среднеранней популяции Российская 1 от изменения среднесуточной температуры воздуха при различных сроках посева и предпосевном протравливании семян препаратом «ТМТД-плюс», содержащий в своём составе стимулятор роста Крезацин. Исследования проводились в соответствии с тематическим планом научных исследования кафедры растениеводства и кормопроизводства Ставропольского го- сударственного аграрного университета. Технология выращивания кукурузы на опытном участке соответствовала общепринятой для данной зоны и культуры. Посев выполняли в три срока. Первый (ранний) срок посева проводили при t = +7…+8оС. Второй (рекомендуемый) - при t = +10…+12оС. Третий (поздний) срок посева проводили при t = +15 оС. Выявлена высокая обратная корреляция между среднесуточной температурой воздуха и продолжительностью межфазных периодов развития растений кукурузы. Таким образом, при смещении сроков посева кукурузы со второй половины мая на вторую половину апреля происходит оптимизация теплового режима в генеративный период и повышение эффективности использования тепловых ресурсов региона. На вариантах с применением протравителя ТМТД-плюс отмечено ускорение развития проростков кукурузы при среднесуточных температурах воздуха до +12 оС
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье представлены результаты исследований по изучению влияния некорневой подкормки винограда сорта Саперави водорастворимыми минеральными удобрениями нового поколения - Нутривант плюс и Келик калий кремний, как в чистом виде, так и в баковой смеси с регулятором роста Вымпел на урожай и показатели фактической плодоносности. Обработка кустов была проведена трехкратно, в сроки: после цветения, фаза роста ягод (ягода с горошину) и начало созревания ягод. Некорневые подкормки испытываемыми удобрениями, как в чистом виде, так и в баковой смеси, привели к достоверному увеличению массы грозди, урожая с куста и урожайности насаждений. Влияние применяемых препаратов на показатели фактической плодоносности не было однозначным, и зависело не только от вариантов опыта, но и от погодных условий предыдущего и текущего года, а также урожая предыдущего года. В большинстве случаев выявлена отрицательная корреляционная зависимость между показателями структуры урожая в предыдущем году и показателями фактической плодоносности в текущем. Однако, характер этих корреляционных связей зависит от множества факторов, и по годам сильно отличается. В конечном итоге сделан вывод, что трехкратная некорневая подкормка винограда сорта Саперави удобрениями нового поколения Нутривант плюс виноград и Келик калий-кремний в баковой смеси с регулятором роста Вымпел в сроки - после цветения, рост ягод (ягода с горошину) и в начале созревания ягод, в большинстве случаев не способствовала стабильному и существенному повышению основных показателей фактической плодоносности. Наблюдаемое во всех опытных вариантах достоверное повышение урожая было достигнуто, в основном за счет увеличения средней массы грозди