№ 105(1), Январь, 2015
Дата выпуска: 30.01.2015
Архив журнала: Статей 64, 130 kb
-
К проблеме законодательного регулирования правил совершения нотариальных действий в РФ
Краткое описание
В статье раскрываются ряд теоретических и связанных с ними практических проблем совершения нотариальных действий на основе комплексного анализа норм действующего законодательства о нотариате, проектов федерального закона «О нотариате и нотариальной деятельности в РФ», судебной практики
-
К вопросу солеустойчивости риса (обзор)
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
Суммарный ареал засоленных почв рисовых оросительных систем Кубани достигает почти 80 тыс. га. Засоление и осолонцевание здесь являются лимитирующими факторами при выращивании риса и сопутствующих культур. В связи с этим устойчивость растений к засолению почвы является актуальной проблемой растениеводства, привлекающей внимание многих исследователей и практиков сельского хозяйства в связи с необходимостью повышения урожая на засоленных почвах. Солеустойчивость культурных растений определяется совокупностью свойств, в основе которых лежат специфические адаптационные механизмы. Эти механизмы отличны по своей природе и связаны с разными уровнями структурной организации растений от молекулярного до организменного. Изучение адаптационных механизмов на разных уровнях структурной организации растений имеет большое значение для повышения урожая сельскохозяйственных культур на засоленных почвах. Статья является обзорной работой с детальным анализом научных исследований солеустойчивости растений, в частности риса, в которых освещены вопросы, объясняющие угнетение растений в условиях засоления, действие механизмов солеустойчивости, отражены достижения и развитие этого направления научных разработок, а также практические результаты работ, имеющиеся в научной литературе
-
Исследование влияния озона на ростовые процессы семян кукурузы
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
Повышение урожайности сельскохозяйственных растений - глобальная задача, которая ставится перед учеными всего мира. Для достижения данной цели используются различные способы, одним из которых является озонирование семенного материала перед севом. Данный способ угнетает вредоносную микрофлору, которая могла образоваться на семенах за период хранения, и возбуждает химические процессы внутри семени, что позволяет ускорить процесс произрастания. Но не смотря на положительное действие озоновоздушной смеси на семена и множеству проведенных исследование до сих пор нет достоверных данных о технологических параметрах воздействия озона на семена сельскохозяйственных растений (например, кукурузу). В связи с этим нами были проведены экспериментальные исследования по определению эффективных параметров озонирования семян кукурузы, таких как: концентрация озона в озоновоздушной смеси, время воздействия и отлежка после обработки. Влияние данных параметров оценивалось по изменению ростовых показателей семенного материала, таких как: энергия прорастания, всхожесть и сила роста. Так же по окончанию экспериментального исследования был проведен статистический анализ полученных данных, который позволил оценить степень влияния каждого независимого параметра (концентрация озона, время воздействия, отлежка после обработки) на каждый зависимый параметр (энергия прорастания, всхожесть, сила роста). Полученные данные представлены в статье
-
Использование криопротекторов в хлебопекарной отрасли
Краткое описание
Важным компонентом пищевой пирамиды всегда остаются хлебобулочные изделия. Потребители хлебобулочных изделий предпочитают свежеиспеченные изделия, в любое время суток, в широком ассортименте, произведенные традиционным способом, обладающие полезными свойствами, гипоаллергенные, а самое главное – вкусные. В России интенсивно развиваются новые технологии, в основе которых лежит замораживание полуфабрикатов хлебобулочного производства. В статье рассмотрена возможность использования пектина по новому назначению, в качестве криопротектора. На первом этапе исследований, проводили работу по изучению влияния различных криопротекторов на реологию теста, водопоглотительную способность теста, изменение времени образования и устойчивости теста при добавлении криопротекторов, изменение валориметрической оценки теста при добавлении криопротекторов. Проведен анализ показателя «сила муки». По результатам исследования рассчитана оптимальная доза внесения пектина. Изучено влияние различных криопротекторов на структуру замороженных полуфабрикатов. Приведены микрофотографии замороженного дрожжевого теста. Выявлено, что наилучшие показатели качества готового хлеба достигаются при использовании ЭМП СВЧ способа размораживания тестовых полуфабрикатов, учитывая энергозатраты, был выбран рациональный способ выпечки. Разработана технологическая схема производства хлеба из замороженных полуфабрикатов с пектином в качестве криопротектора
-
Интернет-аддикция – одна из актуальных проблем современности
Краткое описание
В данной статье обращается внимание на распространение Интернет-зависимости в РФ. Особое внимание уделяется понятию Интернет-аддикции, ее симптомам, признакам и типологии. Авторы статьи приводят примеры организации профилактики данного вида аддикции в Курской области: проведение лекториев, семинаров, практикумов, тренингов, круглых столов, конференций и других мероприятий по проблемам информационной безопасности для всех участников образовательного процесса, в том числе с применением дистанционных технологий; организация курсов повышения квалификации для специалистов учреждений социального обслуживания, включающих, в том числе, вопросы оказания психолого-педагогической помощи семьям с детьми с Интернет-зависимостью; проведение информационного просвещения специалистов органов опеки и попечительства муниципальных районов и городских округов по защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию; разработка для педагогов методических рекомендаций по проблеме обеспечения информационной безопасности обучающихся, информационного курса для родителей по защите детей от распространения вредной для них информации; внесение изменений в программы повышения квалификации для всех категорий слушателей курсов вопросов обеспечения мер информационной безопасности, проблем безопасного поведения в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»
-
Изыскание перспективных способов снижения повреждений клубней при машинной уборке картофеля
Краткое описание
Самой трудо- и энергоемкой частью технологии машинного производства картофеля является процесс уборки, который осуществляется в основном комбайнами. Современные картофелеуборочные машины обеспечивают требуемые показатели эффективности в благоприятных условиях эксплуатации. В неблагоприятных условиях (которые, в первую очередь, характеризуются повышенной или пониженной влажностью почвы) полнота сепарации клубней от примесей снижается, а потери и повреждения продукции растут. Данная ситуация связана с несовершенством сепарирующих рабочих органов картофелеуборочных машин. В процессе машинной уборки на сепарирующих рабочих органах отсеивается до 1000 тонн почвы с 1 Га. Вследствие этого производительность картофелеуборочных комбайнов в целом определяется пропускной способностью их сепараторов. В настоящее время наиболее широкое распространение и применение получили прутковые элеваторы. Одним из существенных недостатков является то, что в условиях пониженной влажности почвы наблюдается значительный рост повреждений клубней, основная причина которого заключается в контакте клубненосного вороха с боковинами рамы уборочной машины. Исходя из вышесказанного, можно утверждать, что повышение эффективности и качества функционирования рабочих органов сепарации картофелеуборочных машин является актуальной научно-технической задачей для сельского хозяйства
-
Краткое описание
В системе наук генеалогия тесно связана с физической и структурной антропологией, исторической психологией, демографией, этнографией, генетикой и другими областями знания. Подчеркнуто, что важной составляющей любого рода, кроме благосостояния, известности и наличия значимых государственных наград – некоего шаблона, который сегодня искажает суть генеалогических исследований, сводящихся к прославлению отдельно взятых персон, в том числе и наносивших своими действиями вред странам мира, является выделение других существенных качеств людей. Одной из таких сущностных характеристик является патриотизм служения своему Отечеству, на который обращает внимание многолетнее и кропотливое исследование несколькими поколениями генеалогии рода Скульских. В статье на основе собранной несколькими поколениями исследователей уникальной генеалогической информации предложен аналитический подход к изучению многовековой истории России с использованием биографического метода. В заключении раскрыто значение данного метода для современной науки, ориентированной на развитие междисциплинарных исследований и повышение достоверности, объективности научных выводов и рекомендаций. В статье приводятся уникальные исследовательские данные начиная с XVI века. Наиболее подробно рассмотрено жизнеописание двух представителей этого дворянского рода
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
В статье приведены трехлетние данные по влиянию различных систем удобрения и предшественников (занятый пар, кукуруза на силос и горох) озимой пшеницы в севообороте на динамику содержания в 0-20 см слое чернозема выщелоченного минерального азота, подвижного фосфора, обменного калия, и урожайность озимой пшеницы. Материалы, представленные в статье, свидетельствуют о том, что не зависимо от предшественника во все фазы развития растений, изучаемые системы удобрений достоверно увеличивали содержание минерального азота относительно показателей естественного агрохимического фона на 1,1-29,3 мг/кг; максимальное содержание элемента было зафиксировано на расчетной системе удобрения. После предшественника занятый пар рассматриваемые системы удобрений достоверно повышали относительно контроля содержание в почве подвижного фосфора на 1,5-16,6 мг/кг и обменного калия на 6-57 мг/кг. Максимальные показатели обоих показателей наблюдались на расчетной системе удобрения. Анализируемые системы удобрения способствовали существенному увеличению урожайности озимой пшеницы относительно контроля на 0,82-2,24 т/га по занятому пару, 0,74-1,6 т/га по кукурузе на силос, 1,44-2,42 т/га по гороху. Максимальная продуктивность озимой пшеницы в опыте была зафиксирована на расчетной системе удобрения после занятого пара, и составила 6,19 т/га
-
Груша как источник биологически активных веществ для продуктов функционального назначения
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описание
У шести сортов груши, выращенных в Прикубанской зоне садоводства Краснодарского края, изучены биохимические показатели плодов в стадии съемной зрелости и через 90 дней после хранения в холодильнике. Установлено количественное содержание и изменение в процессе хранения в плодах сухих веществ, сахаров, витаминов С и Р, а также, фракционный состав пектина в плодах и в выжимках из плодов
-
Краткое описание
Регулирование экологической безопасности в сельскохозяйственном производстве необычайно актуально в настоящее время ввиду усиления тенденции ухудшения показателей состояния окружающей среды и здоровья населения во всем мире. Серьезное отрицательное воздействие на окружающую среду вносит производственная деятельность человека в сфере сельского хозяйства, одним из которых является загрязнение почв, вследствие неумеренного применения пестицидов. Внедрение органических методов и приемов возделывания сельскохозяйственных культур - одно из направлений улучшения плодородия почв. Зародилась данная тенденция в странах ЕС и США. Именно в этих государствах сектор органического земледелия приобрел современные черты: законодательство, сертификацию и стандартизацию. В статье авторами проанализированы особенности Европейского и Американского законодательства в сфере органического производства сельскохозяйственной продукции, рассмотрен процесс зарождения и становления данного направления деятельности, а также определены условия формирования нормативно-правовых актов, стандартов и сертификатов в странах ЕС и США. Приведены основные неблагоприятные последствия широкого применения пестицидов и других интенсивных методов сельскохозяйственного производства. Обоснована необходимость развития органического земледелие, как реального инструмента развития современного конкурентоспособного сельского хозяйства в условия глобального рынка продовольствия, учитывая вступление России в ВТО. Проанализированы особенности Европейского и Американского законодательства в сфере органического производства сельскохозяйственной продукции. Рассмотрен процесс зарождения и становления данного направления деятельности, а также определены условия формирования нормативно-правовых актов, стандартов и сертификатов в странах ЕС и США. Обоснована необходимость развития и совершенствования законодательной базы Российской Федерации в области органического земледелия, системы сертификации и стандартизации, с учетом опыта, как стран ЕС, так и других стран