№ 111(7), Сентябрь, 2015
Дата выпуска: 30.09.2015
Архив журнала: Статей 117, 260 kb
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ технологии возделывания сахарной свеклы значительная роль отводится системе удобрения. В задачу исследований входило изучение влияния различных норм и сочетаний минеральных удобрений на урожайность и качество этой культуры. В 2012-14 гг. был заложен и проведен стационарный полевой опыт с сахарной свеклой сорта «Неро» на опытном поле кафедры агрохимии в учхозе «Кубань». Изучение питательного режима почвы является одним из важнейших вопросов определения эффективности удобрений. Исследования показали, что на чернозёме выщелоченном применение двойных доз азотных, фосфорных и калийных удобрений, а также полного удобрения в двойной и тройной дозах, оказывает существенное положительное влияние на содержание одноименных элементов минерального питания, обеспечивающие благоприятный пищевой режим в период роста и развития культуры. Удобрения способствовали более интенсивному поступлению азота, фосфор и калия в растения сахарной свеклы. Максимальное содержание этих элементов наблюдается в фазу смыкания рядков.В опыте был получен хороший урожай сахарной свеклы. Средняя урожайность составляла около 450 цга ( прибавка составляет от13,6% до 77,4%). Максимальная урожайность корнеплодов получена при внесении N80P80K80. и N120P120K120. и составила 620,3 и 633,3 ц/га. Наши исследования показали, что сахаристость корнеплодов по вариантам опыта колебалась от 14,0 до 18,7%. Наилучшие результаты получены в вариантах с внесением N80P80K80 - в этих вариантах сахаристость составила 18,7%. Таким образом, оптимальные условия для сахарной свеклы создаются при внесении полного минерального удобрения из расчета N80P80K80
-
Влияние деформации ползуна многоцелевого станочного комплекса серии VM на точность обработки
Краткое описаниеСтатья посвящена проблемам повышения экономического роста Российской Федерации, развитию высокотехнологичных наукоемких отраслей обрабатывающей промышленности на базе принципиально нового технологического уклада, новых безлюдных технологий. Предлагаются мероприятия по повышению точности изготовления сложных и крупногабаритных изделий, деталей. В настоящее время технический уровень многих отраслей народного хозяйства в значительной мере определяется уровнем производств средств производства. Базой производств средств производства является станкостроение. На основе развития станкостроения осуществляется комплексная механизация и автоматизация производственных процессов в промышленности, строительстве, сельском хозяйстве, на транспорте и других отраслях. Выполнен комплексный анализ погрешностей, влияющий на точность изготовления деталей. Предлагаются мероприятия повышения точности изготовления на базе многоцелевого станочного комплекса серии VM 32. Выполнен анализ влияния сил резания и формы сечения ползуна на его деформацию при различных видах обработки. Определена оптимальная форма сечения ползуна для увеличения жесткости и уменьшения деформации ползуна при резании металлов
-
Краткое описание
В статье дана характеристика условий эффективного функционирования предприятий различных форм хозяйствования, которая включает следующие элементы: льготное кредитование, государственное субсидирование, льготное налогообложение, ценовое регулирование. Обоснована позиция авторов о необходимости усиления регулирующего воздействия со стороны государства на развитие сельской экономики для формирования эффективного собственника
-
Визуализация нейрональной активности в ваго-симпатическом стволе лягушки
Краткое описаниеПредложено применение метода визуализации распространения возбуждения в нерве в высокочастотном электрическом поле
-
Видовое многообразие микрофлоры на ягодах винограда
Краткое описаниеВо многих винодельческих странах на ягодах винограда идентифицировано большое разнообразие микроорганизмов. Это дрожжи различных семейств, видов и родов, бактерии, плесневые грибы. В статье представлены результаты исследования видового состава микрофлоры ягод белых и красных сортов винограда, произрастающего в различных хозяйствах Краснодарского края и Республике Абхазия. Для выявления всего спектра дрожжей проводили посевы на элективные среды. Выросшие колонии после предварительного микроскопирования выделяли в культуры и подвергали тестированию по культурально- морфологическим признакам, руководствуясь определителями и пособиями. Установлено видовое разнообразие микрофлоры на поверхности ягод винограда всех исследованных сортов, независимо от места их произрастания. Полученные данные показали, что группа дрожжей, постоянно присутствующая в комплексе эпифитных микроорганизмов винограда- Saccharomyces, Pichia, Hansenula, Hanseniаspora была характерна для всех сортов винограда во всех исследованных регионах. Показана гетерогенность таксонометрического состава микрофлоры. Превалировали дрожжи семейства Saccharomycetaceae, вид Saccharomyces vini. Количество дрожжей Saccharomyces vini уменьшается в ряду Мысхако > Кавказ > Фанагория, что в целом согласуется с климатическими условиями. Только на сорте винограда Пино нуар идентифицированы дрожжи Brettanomyces Dekkera. На ягодах сортов винограда Каберне и Карабурну обнаружены дрожжи Schisosaccharomyces acidodevoratus, вызывающие кислотопонижение. На ягодах винограда, произраставшего в ОАО АПФ «Фанагория» не выявлено наличие молочнокислых бактерий Lactobacillus brevis и дрожжей вида Schisosaccharomyces acidodevoratus. В этом же хозяйстве отмечено наименьшее количество дрожжей-вредителей видов Pichia и Candida. В микрофлоре винограда сортов винограда Каберне, Рислинг и, особенно, Карабурну, представлены молочнокислые бактерии Lactobacillus plantarum и Lactobacillus brevis. Lactobacillus plantarum. Среди бактерий общее количество кокковой флоры составляет - 56 %, палочковидной - 44 %. Идентифицированы два вида жизнедеятельных уксуснокислых бактерий – Acetobacter aceti и Acetobacter xelinum. Особенно высокой была их концентрация на поверхности ягод винограда сорта Качич
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается влияние агротехнологий возделывания озимых культур на содержание различных форм тяжелых металлов в пахотном слое почвы и накопление их в зерновой продукции. Валовое содержание соединений меди в пахотном слое чернозёма выщелоченного выше фоновых значений (ПДК 1,5-1,7), доля прочнофиксированных соединений составляет 75 %. Валовое содержание цинка превышает фоновое значение для черноземов (1,25 кларка). Установлена корреляционная взаимосвязь водного режима почвы и содержания подвижных соединений тяжёлых металлов в пахотном слое - прямая для Cu и обратная для Mn, Pb, Cd и Со. Обеспеченность пахотного слоя почвы подвижными формами меди, цинка и кобальта низкая, марганца - соответствует среднему уровню. По степени актуальной подвижности изучаемые элементы располагаются в последовательности: Cd>Mn>Co>Pb>Zn>Cu. Степень потенциальной доступности уменьшается в ряду: Zn>Mn>Pb>Co>Cu. Содержание Mn, Сu, Zn и Со в зерне пшеницы ниже ПДК, накопление Pb и Cd выше ПДК в зерновой продукции для детского питания на 10-15 %, что повышает индивидуальный риск смерти до второго – предельно допустимого уровня
-
Взаимодействие власти и свободы человека в современном мире
Краткое описаниеОбосновывается необходимость социально- философского анализа феномена власти, поскольку наряду с трансформацией сущности властных отношений меняется и человек, его ценностные установки и ориентиры. Возникновение и превращение знания во властный ресурс стало основанием для гуманизации и демократизации власти и, вместе с тем, привело к тотальным формам закрепощения человека. Стремления людей к увеличению эффективности, результативность в достижении поставленных целей, высокий уровень организации позволяет власти не только принуждать и управлять, но и дает возможность продуцировать «послушные тела». Возникает и расширяется «пространство власти», понимаемое как «оцентрованная» территория, освоенные сферы деятельности, созданные, организованные условия пребывания людей. Появляются новые социальные привилегии, формы мобильности, связанные с отсутствием привязанности к «месту», территории. Следствием «детерриторизации власти» становится отказ от ответственности за последствия деятельности и «эффективного» управления. Представляются новые формы проявления власти: переход от всеобщего контроля, к полному отказу от контролирующих функций, человеку предоставляется полная свобода выбора при решении жизненно важных задач, но не предоставляется оснований для совершения выбора. Власть, возникшая как необходимость оградить жизнь людей от анархии, сопряженной с непредсказуемостью, в современном мире делает риск новой формой управления. Совокупность рассмотренных факторов становится основанием для деперсонализации властных отношений, проявляясь в том, что обезличиваются не только люди, на которых оказывает воздействие власть, но и те, кто властвует - «исчезают субъекты власти»
-
Краткое описание
В данной статье затрагивается актуальная проблема вариативного подхода к выбору способа научно- технического перевода. Развитие лингвистики и наук, изучающих человека и его деятельность, а также возрастающий поток информации в связи со стремительным развитием областей науки требуют иного подхода к разработке механизмов процесса перевода. В данной статье детально рассматриваются и анализируются многоаспектные модели перевода, их универсальность с учетом динамики развития процесса переводческой деятельности. Авторы рассматривают перевод как специфический компонент коммуникации с использованием двух языков, в котором аккумулируются проблемы философии, психологии, физиологии, социологии и лингвистики. Особое внимание в работе уделяется проблеме трактовки понятия «инвариант», который позволяет при переводе научно-технической литературы достичь адекватности переводимого текста тексту оригинала, сохраняя содержание сообщения и оттенки высказывания, то есть стиль исходного текста. В данной статье подробно рассматриваются различные способы перевода, их эффективность, при этом авторы оценивают каждый вид перевода с точки зрения использования в практических целях и с учетом уменьшения коэффициента занятости человека и снижения трудоемкости проводимых им операций
-
Биолого-продуктивные ресурсы лактирующих коров при денитрификации
Краткое описаниеВ данной статье приведены результаты, полученные в ходе двух научно-хозяйственных экспериментов, проведенных на дойных коровах швицкой породы, для установления детоксикационных свойств антиоксидантов и ингибитора плесени. Этот фактор в условиях Республики Северная Осетия – Алания очень актуален, так как в регионе применяются интенсивные технологии возделывания кормовых культур с широким применением азотных удобрений, что чревато избыточным поступлением в организм животных нитратов и нитритов. В ходе I опыта в рационы лактирующих коров с субтоксической дозой нитратов вводили препараты антиоксиданты эпофен и витамин С, как в отдельности, так и в комплексе. При этом было установлено, что при совместном скармливании указанных препаратов у животных опытной группы наблюдалось повышение молочной продуктивности, увеличение в молоке массовой доли жира и белка при снижении расхода корма на единицу продукции. Кроме того, у лактирующих коров наблюдалось улучшение процессов пищеварительного и промежуточного обмена при снижении уровня нитратов и нитритов в крови. При проведении II эксперимента изучалась эффективность использования препарата антиоксиданта Хадокс и ингибитора плесени Молд-Зап для детоксикации нитратов и афлатоксина В1. В ходе исследований установлено, что при совместных добавках указанных препаратов в рационы у подопытных животных наблюдалось повышение молочной продуктивности, содержания в молоке жира и белка при одновременном снижении афлатоксина М1. Наряду с этим, у коров, потреблявших смесь препаратов, активизировался пищеварительный и промежуточный обмен, сопровождаемый снижением уровня нитратов и нитритов в организме
-
Белок мясокостной муки для свиней
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСовременные требования межгосударственных стандартов к качеству и безопасности продукции животноводства предусматривают использование высокопродуктивных животных способных при небольших затратах кормов производить больше доброкачественной продукции. В частности, при формировании мясной продуктивности у свиней большое значение имеет достижение оптимальной переваримости и усвояемости потребляемых кормовых средств. В связи с этим представляет научный интерес изучение переваримости мясокостной муки из боенских отходов скота (МКМ) и птицы (МКБМ). В кормовом опыте на растущих свиньях с фистулой подвздошной кишки исследовали переваримость двух вариантов мясокостной муки из боенских отходов скота (МКМ) и птицы (МКБМ). Кажущаяся илеальная доступность аминокислот мясокостной муки оказалась достаточно низкой: 49,3 % - 69,3 %. Доступность общего белка достоверно не отличалась от средней доступности по основным аминокислотам – 61,5 %. Для подсчёта истинной идеальной доступности сырого протеина и аминокислот мясокостной муки был определён эндогенный выброс этих веществ на казеиновой диете. Истинная илеальная доступность белка и отдельных аминокислот не выходила за пределы 73% по МКМ и 69% - по МКБМ. Доступность лизина, лейцина и изолейцина МКБМ достоверно выше таковых МКМ (P