№ 111(7), Сентябрь, 2015
Дата выпуска: 30.09.2015
Архив журнала: Статей 117, 260 kb
-
Краткое описание
В статье обосновывается целесообразность применения метода функционально-стоимостного анализа для обеспечения высокой эффективности производства функциональных продуктов питания. Описана разработанная методика проектирования пищевых продуктов функционального назначения на основе методологии функционально-стоимостного анализа, позволяющая при разработке рецептур и технологий учитывать такие факторы как предпочтения потребителей, пищевую, функциональную ценность, экономические и технологические показатели. На примере производства функциональных мучных кондитерских изделий разработаны: структурная модель производства функционального продукта питания, схема оценки значимости функций с учётом потребительских предпочтений
-
Краткое описание
Экономический кризис –неотъемлемая часть воспроизводственного цикла современной экономики. Их последствия оказывают как положительное, так и отрицательное влияние на функционирование отдельных субъектов и экономики в целом. В статье рассмотрены методы антикризисного управления предприятий, влияние государственных органов на воспроизводственные преобразования, возможность использования зарубежного опыта в российскую практику антикризисного управления. Авторами разработан механизм антикризисного менеджмента предприятий региональной экономики
-
Краткое описание
В статье приведена оценка возможности применения пробы сердечно-дыхательного синхронизма для дифференциальной диагностики функциональной и органической природы синдрома слабости синусового узла у детей
-
Применение в технологии возделывания винограда технического сорта Саперави лигногуматов марки «А»
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов изучения в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки «A»(«ЛГ-АМ», «ЛГ-А супер БИО», «ЛГ-А супер Л») на качество сусла и виноматериалов. Технология возделывания винограда на опытном участке соответствовала принятой в ЗАО «Победа» Темрюкского района и была общепринятой по уходу за плодоносящими насаждениями зоны неукрывного виноградарства. Агро-биологические работы проводились в оптимальные сроки и отличались высоким качеством исполнения. Кусты винограда – третьего года жизни, заложенные по схеме 3,0 х 1,5 м. Формировка – односторонний Гюйо с высотой штамба 60 см. На кустах формировалась одинаковая нагрузка побегами и гроздями. Обработки листовой поверхности кустов растворами лигногуматов были проведены дважды: 1-я – перед цветением и 2-я в начале образования ягод (через 20 дней после первой). Опрыскивание проводили в ранние утренние часы. Учет урожая винограда и отбор образцов для определения качества сусла и виноматериалов (по 10 кг с каждого варианта) проводили 20 сентября 2012 года. Техно-логические и физико-химические исследования проводились в цехе микровиноделия и в аккредитованной испытательной лаборатории переработки винограда научного центра виноделия ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии. Препараты «ЛГ-А супер БИО» и «ЛГ-А супер Л» как регуляторы роста виноградных растений оказывают равный и стабильный эффект
-
Прекращение права собственности на объекты недвижимости в связи с изъятием для публичных нужд
Краткое описаниеНедвижимость является особым объектом гражданских прав. В силу сложившихся политических и социально-экономических обстоятельств вопрос о праве собственности на недвижимое имущество и его прекращении представляется весьма актуальным. Существующий в действующем законодательстве подход к правовому регулированию прекращения права собственности на недвижимость в России не соответствует социальной справедливости. Это в значительной степени влияет на правоприменительную практику. Кроме того, актуальность данной проблематики в России предопределяется исторически сложившейся значимостью такого объекта недвижимого имущества как земельные участки. В настоящее время можно наблюдать определенный баланс между частными и публичными интересами в этой сфере правового регулирования. Следует отметить, что на сегодня ни доктриной гражданского права, ни юридической практикой не разрешен целый блок дискуссионных вопросов рассматриваемой проблематики. Так, недостаточно разработанными в настоящее время все еще остаются теоретические конструкции определения понятия принудительного прекращения прав на недвижимое имущество, способы такого прекращения. Особенно в отношении такого объекта как земельный участок. Таким образом, изложенное позволяет утверждать, что обозначенные в настоящей статье проблемы принудительного прекращения права собственности на недвижимость являются актуальными и значимыми для юридической науки и практики
-
Предметный электронный фонд инновационной компьютерной дидактики по математике – проблемы, структура
Краткое описаниеСтатья открывает цикл работ по обобщению и описанию ресурсов инновационной компьютерной дидактики с математическим содержанием, созданных кафедрами Кубанского государственного университета и редакцией журнала «Школьные годы» на протяжении последних десяти лет. Излагаются причины, обусловившие необходимость обобщения учебных материалов в едином Фонде, приводится типология учебно-воспитательных ресурсов инновационной компьютерной дидактики, даются определения типов ресурсов ИКД. Приведён каталог ресурсов различных типов с математическим содержанием с указанием структуры их программных компонентов
-
Правовое регулирование и научные подходы к понятию «санкция»
Краткое описаниеВ настоящей статье рассматривается понятие «санкции» в конституционном и международном праве, поскольку оно является спорным и дискуссионным. Средства массовой информации и известные политики в настоящее время довольно часто употребляют термин «санкции», это связано с присоединением Крыма к России и неоднозначной оценкой этого события зарубежными государствами (странами Европейского Союза, Японией, Швейцарией) и международными организациями (Советом Европы, НАТО). Автор исследует различные точки зрения, выявляет несколько научных подходов к понятию «санкция». Теоретические аспекты работы рассматриваются в тесной взаимосвязи с практикой, а именно, анализируется процесс присоединения Крыма к России с точки зрения международного права и российского законодательства и в связи с этим обоснованность применения санкций в отношении РФ. Уделено внимание видам санкций. Анализируются всеобъемлющие и адресные санкции, их отличительные особенности и необходимость использования Российской Федерацией «зеркальных» санкций. Особое внимание в работе уделяется правовому регулированию санкций в международном и российском праве. Отмечается, что в Российской Федерации законодательное регулирование получили только санкции в сфере экономики. Автором выделены некоторые тенденции развития действующего законодательства в сфере применения санкций
-
Понятие и правовое регулирование электронной торговли
Краткое описаниеС каждым годом все больше товаров реализуются через сети интернет и прочие информационно- телекоммуникационные сети. Несмотря на большую практику реализации товаров через интернет-сайты, в современной правовой науке и действующем законодательстве не сформированы общие правила об электронной торговле, отсутствует само легальное понятие «электронная торговля». Наличие множества пробелов в праве и возрастающее количество судебных споров послужили причиной для написания данной статьи, которая посвящена изучению электронной торговли как одной из разновидности предпринимательской деятельности. В статье раскрываются научные подходы к определению понятия «электронная торговля», освещается вопрос об объекте электронной торговли, анализируется понятие «электронная сделка» и общие положения о сделках, совершенных посредством информационно- телекоммуникационных сетей. Авторы уделили внимание практике заключения договоров через интернет-ресурсы, отметили проблему соотношения размещенной на веб-сайте контентной информации с пользовательским соглашением. Авторы считают необходимым легализовать понятие «электронная торговля», законодательно определить ее участников и правила осуществления. Систематизацию положений об электронной торговле возможно осуществить в рамках отдельного федерального закона «О правилах электронной торговли». Такие меры будут способны не только приблизить нынешнюю модель российского бизнеса к международным стандартам, но и вывести его на новый уровень
-
Краткое описание
На современном этапе реформ в регионах России усилились центростремительные процессы. Главными фокусами роста и развития стали формальные центры субъектов РФ. Эти процессы и условия усиливают дифференциацию и зависимость периферии от ядер и центров региона. Сохранение таких условий будет усиливать неравномерное развитие в регионах РФ в будущем. Более того крупные города продолжат накапливать отрицательные эффекты от хозяйственной деятельности: проблемы с экологией, социальными взаимоотношениями, перегрузками инфраструктуры, транспортные коллапсы и др. Такая модель не позволяет обеспечить устойчивое полицентрическое развитие и, по мнению исследователей, ограничивает дальнейшее развитие современных крупнейших агломераций в пределах до 50-60 лет. Авторы попытались обратить внимание на необходимость преодоления пространственной поляризации как необходимое условие устойчивого развития регионов. На основе анализа подходов к пространственному развитию обоснована необходимость полицентрического типа регионального развития на основе формирования точек устойчивого развития (эколокусов). Предложена авторская концепция и дано определение эколокусов как открытой эколого-социо-экономическую систему, свободно обменивающуюся экологическими, финансовыми, материальными, человеческими, информационными, символическими и другими видами ресурсов с окружающей средой, способной генерировать в последней позитивные сдвиги в направлении устойчивого развития и «зеленой» экономики
-
Полиморфизм в промоторе гена пролактина и его ассоциация с направлением продуктивности у кур
Краткое описаниеГормон пролактин, являясь пептидным гормоном, оказывает серьезное влияние на обменные процессы в организме млекопетающих и птиц благодаря своей ростовой, анаболической, гипергликемической и лактогенной активности. С помощью полимеразной цепной реакции были определены генотипы по мутации indel в пролактиновом гене у 595 кур и петушков четырех пород – корниш, русская белая, пушкинская и юрловская голосистая. Во всех исследованных группах наблюдались три генотипа – гомозиготы по инсерции II, гомозиготы по делеции DD и гетерозиготы ID. Выявлены различия по частотам генотипов и аллелей у птицы разного направления продуктивности. У русских белых кур, отличающихся высокой яйценоскостью и отсутствием инстинкта насиживания, наблюдалось преобладание гомозигот II и, соответственно, аллеля I (частота встречаемости 0,83). У представителей мясного направления корнишей в промоторной области пролактинового гена чаще наблюдалась делеция ( частота аллеля D составила 0,84). Пушкинские куры по распределению частот аллелей в изучаемом гене оказались ближе к яичному типу. В популяции юрловской голосистой отмечено значительное количество гетерозигот по этой мутации. Рекомендовано использовать ген пролактина как маркер продуктивных показателей кур