№ 121(7), Сентябрь, 2016
Дата выпуска: 30.09.2016
Архив журнала: Статей 138, 339 kb
-
Разработка экологически безопасного экспресс-способа оценки качества соевых лецитинов
Краткое описаниеВ статье приведены данные, на основании которых сделан вывод о том, что масло и фосфолипиды, содержащиеся в соевых лецитинах, по степени ненасыщенности жирных кислот значительно отличаются от масла и фосфолипидов, содержащихся в подсолнечных лецитинах, при этом различия степени ненасыщенности жирных кислот масла и фосфолипидов, содержащихся в подсолнечных и соевых лецитинах, обусловливают различия в содержании резонирующих протонов, а, следовательно, и уровень значений амплитуд ЯМР сигналов протонов исследуемых лецитинов. Установлено, что значения амплитуд ЯМР сигналов протонов каждой из четырех компонент подсолнечных лецитинов отличаются от значений амплитуд ЯМР-сигналов протонов компонент соевых лецитинов, что подтверждает различия в составе и содержании жирных кислот исследуемых лецитинов. Учитывая, что количественной характеристикой массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, то есть фосфолипидов, является сумма амплитуд ЯМР сигналов протонов третьей (А3) и четвертой (А4) компонент, построена графическая зависимость массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, от значения (А3+А4)/Асис, %, которая описывается уравнением (коэффициент корреляции R2 =0,9911) следующего вида: y=0,8177х +2,52. На основании полученных данных разработан экспресс-способ определения массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, в соевом лецитине, исключающий применение токсичных органических растворителей, то есть экологически безопасный способ, который защищен патентом РФ на изобретение
-
Краткое описание
Рационное использование интенсивных методов воспроизводства стада позволит повысить продуктивность овец и рентабельность отрасли в целом. Одним из таких методов является экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО). Для успешного проведения процедуры экстракорпорального оплодотворения важным требованием является наличие качественных питательных сред, позволяющих сохранить генетический материал и способствующие дальнейшему развитию зиготы. Основным требованием к средам для спермы является способность сред не вызывать их агглютинацию. Целью нашей работы явился поиск новых методов снижения агглютинации спермиев при подготовке свежеполученной спермы к процессу оплодотворения in vitro. Для ликвидации агглютинации спермиев на этапе подготовки спермы, мы использовали ГЦЖ среду, с последующим снесением семенного материала в среду SOFw, что позволило достичь значительного (практически в 15 раз!) снижения числа связанных сперматозоидов. По нашему мнению, снижение агглютинации в ГЦЖ буфере связанно со специфическим влиянием входящих в его состав компонентов на спермии. Вывод: Таким образом, предложенный нами метод подготовки свежеполученной спермы для экстракорпорального оплодотворения позволяет достичь резкого снижения агглютинации сперматозоидов, что обеспечит повышение оплодотворяемости яйцеклеток в процессе получения эмбрионов овец in vitro
-
Краткое описание
Согласно названию, в статье описываются причины и способствующие факторы возникновения функциональных расстройств матки и яичников у коров. Авторы приводят процент заболеваемости животных данными патологиями в некоторых хозяйствах Краснодарского края, в частности на промышленных фермах. Проведенные исследования показали, что переболевание коров острым послеродовым эндометритом оказывает определенное влияние на функциональные нарушения в яичниках. Коровы, у которых через 2-4 месяца после отела наблюдали гипофункцию яичников, в ранний послеотельный период переболевали гнойно-катаральным эндометритом в 87,9%, фибринозным – в 12% случаях. У которых отмечали персистирующие желтые тела – в 54,6% случаях был зарегистрирован гнойно-катаральный эндометрит, в 27,6% - фибринозный, у 17,8% отмечался некротический метрит. У коров с кистой яичников фибринозный эндометрит отмечался в 63,2% случаев, некротический метрит – в 36,7%. Таким образом, чем более тяжелая форма воспаления матки отмечалась у коров, тем более тяжелая форма функционального нарушения яичников наблюдалась у них. Авторами было установлено, что любые факторы, действующие отрицательно на центральную нервную систему или уровень гормонов, прямо или косвенно резко снижают воспроизводительную функцию животных
-
Краткое описание
Наряду с традиционными способами сохранения растений ex situ все большее значение приобретает использование биотехнологических методов. Данная работа посвящена разработке и совершенствованию методов культуры изолированных тканей и органов редкого вида камнеломковых (Saxifragaceae) - бадана толстолистного Bergenia crassifolia (L.) для использования в системе сохранения и воспроизводства растительных ресурсов. В результате проведенных исследований были получены растения - регенеранты из семян бадана толстолистного. Впервые в условиях Якутии проводятся сохранение и размножение бадана толстолистного методом in vitro
-
Пищевые и биологически активные добавки из вторичных растительных ресурсов
Краткое описаниеВ статье проведен анализ разработанных в России и за рубежом технологий и способов производства пищевых и биологически-активных добавок из вторичных растительных ресурсов. Изучена классификация вторичных ресурсов, образующихся при переработке растительного сырья. Установлено, что наибольший интерес, с точки зрения ценных макро- и микронутриентов, представляют вторичные ресурсы, образующиеся при переработке и консервировании фруктов и овощей, в процессе производства растительных масел, продуктов мукомольной и крупяной промышленности, а также при переработке винограда. Сделаны выводы о том, что, несмотря на значительное количество разработанных и внедренных в настоящее время технологий, актуальны разработки, обеспечивающие комплексную переработку растительного сырья с получением пищевых и биологически активных добавок
-
Сравнительная оценка клона слаборослого подвоя яблони М9ЕМLA
Краткое описаниеВ ФГБНУ «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства» (г. Краснодар) проведено сравнительное хозяйственно-биологическое изучение клона слаборослого подвоя М9ЕМLA в сравнении с исходным слаборослым подвоем М9 в маточнике, питомнике и саду. Маточные кусты клона M9ЕMLA несколько уступал по силе роста подвою М9 и были менее раскидисты. Выход стандартных отводков с гектара маточника у клона M9ЕMLA был на 35,5 тыс.шт. больше, а стандартность отводков - на 13,2 % выше, чем у подвоя М9. Отводки клона были меньше околючены и лучше окоренены. В первом поле питомника растения клона имели вертикальный рост центрального проводника, незначительно ветвились и лучше подходили к окулировке. Выход стандартных саженцев, в варианте с использованием клона M9ЕMLA по сорту Чемпион, в среднем за 2006-2010 гг. был на 3112 шт./га, а по сорту Прикубанское – соответственно на 2470 шт./га выше, чем привитых на подвое М9. Себестоимость 1000 саженцев на клоне M9ЕMLA была на 1962 руб. меньше, чем на подвое М9, а норма рентабельности выращивания саженцев, наоборот была на 14-19 % выше. В саду деревья на клоне M9ЕMLA уступали в росте деревьям, привитым на М9: по объему кроны на 0,4-0,6 м3 , по диаметру штамбе на 9-12 мм, в зависимости от сорта, Не зависимо от того, что деревья на клоне были несколько слаборослее, чем привитые на подвой М9, продуктивность у них в сумме за 2011-2015 гг. была выше, как с одного дерева, так и с единицы площади. Интенсивность плодоношения, выраженная в урожае в килограммах с дерева на единицу объема кроны у деревьев на клоне M9ЕMLA была на 33-39% выше, чем у деревьев на подвое М9
-
Эффективность применения кормовой добавки «Тетра+» при хронических микотоксикозах свиней
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье показана эффективность применения кормовой добавки «Тетра+» при хронических микотоксикозах свиней. Целью проведения серии опытов на свиноматках было определение лечебной и профилактической эффективности инновационной кормовой добавки «Тетра+» при сочетанных хронических микотоксикозах свиней, а также изучение влияния кормовой добавки на рост, вес, сохранность и показатели общей резистентности свиноматок. По результатам опытов выявлено, что кормовая добавка «Тетра+» оказала положительное влияние и на крупноплодность поросят, также можно сделать вывод о том, что кормовая добавка «Тетра+» оказывает положительное влияние на обмен белков, углеводов и обладает антитоксическими свойствами
-
Краткое описание
Только рациональная, нормально функционирующая законодательная база может позволить свободный обмен информацией, соответственно и нормальное функционирование учреждений культуры, и также создание эффективных социальных технологий и эффективное функционирование демократического общества, как такового. Это подчёркивает её особую социальную значимость поскольку именно культурные ценности обуславливают внутреннюю стабильность общества, являясь его духовной основой, его топосом. А библиотечное дело, которое определяется как отрасль информационной, культурной, образовательной деятельности общества, что включает образование и развитие библиотек, формирование и обработку библиотечных фондов, организацию библиотечного, информационного и библиотечно- библиографического обслуживания пользователей библиотек, подготовку библиотечных кадров, научное и методическое обеспечение развития библиотек, имеет в этом аспекте особое значение. Подчеркнутое внимание к библиотечному делу и людям, которые трудятся в учреждениях библиотек можно увидеть в Указе Президента Украины «Об установлении Всеукраинского дня библиотек» от 14.05.1998 № 71/98, и который направлен, как сказано в Указе на повышение роли книги в общественно-политической и историко-культурной жизни населения Украины. Таким образом, можно заключить, что в Украине существует развития законодательная база, для осуществления свободного обмена информацией внутри страны и за её пределами. Что, в свою очередь, может являться основой как для создания, применения и эффективного использования социальных технологий, так и для дальнейшего развития культурной сферы социума
-
Имитационное моделирование распространения эпидемий на основе агентного подхода
01.00.00 Физико-математические науки
Краткое описаниеСегодня инфекционные болезни остаются одной из ведущих причин преждевременной смерти людей на Земле. Агентное моделирование может сыграть важную роль в прогнозировании распространения болезни и в оценке мер по локализации. Целью работы является построение имитационной мультиагентной модели распространения эпидемии для формирования мер по эффективному снижению уровня заболеваемости. Использование имитационного мультиагентного подхода в моделировании эпидемий обусловлено тем, что подход позволяет рассматривать много факторов влияющих на эпидемический процесс, дает возможность проводить численные эксперименты. Процессы пространственного распространения и временного изменения этих двух групп эпидемий автор называет инфекционной динамикой. Обычно трудно реализуемые пространственные составляющие динамики в предлагаемых моделях берёт на себя топология предфрактального графа, которая наращивается объёмными графами - затравками, а динамика наращения предфрактального графа, называемая его распознаванием, отвечает за временную составляющую процесса. Под агентом понимается элементарный участник исследования. Агент активен, находится в некотором состоянии, которое может меняться при влиянии факторов. К свойствам агента отнесятся характеристики, формирующие уровень иммунитета: рост, вес, пол, доход, семейное положение, образование, география
-
Система поддержки принятия решения по выбору способа приобретения программного обеспечения
Краткое описаниеИсследование посвящено проблеме выбора способа приобретения программного обеспечения для предприятия. Для решения данной задачи предлагается разработать систему поддержки принятия решения, которая позволит автоматизировать процесс выбора способа приобретения программного обеспечения. В статье были рассмотрены существующие способы приобретения программного обеспечения, а также был проведен анализ возможности их сравнения, который показал, что в исследовании следует ограничиться двумя альтернативами: приобретением лицензионной версии программы и использованием программного обеспечения как услуги (технологией SaaS). Была обоснована необходимость механизма, который позволил бы предприятию с высокой степенью точности определить, какой способ приобретения программного обеспечения является наиболее предпочтительным. Данный механизм был реализован в рамках системы поддержки принятия решений, состоящей из трёх основных блоков: базы данных, базы моделей и интерфейса. Основу базы моделей составляли показатели, рассчитываемые по различным методам оценки экономической эффективности информационных технологий. Рассмотренные методы были проранжированы в порядке убывания их информативности. На основании полученных результатов был предложен алгоритм выбора способа приобретения программного обеспечения. Данный алгоритм и лег в основу системы поддержки принятия решений, структурная схема которой также представлена в статье. Предполагается, что разработанная система поддержки принятия решений позволит повысить обоснованность принимаемых решений, снизить трудоёмкость расчетов, минимизировать потери, связанные с принятием ошибочных решений