№ 98(4), Апрель, 2014
Дата выпуска: 30.04.2014
Архив журнала: Статей 112, 238 kb
-
Краткое описание
В статье автором анализируются некоторые актуальные историко-политические и международно-правовые аспекты продовольственной безопасности в условиях глобализации
-
Краткое описание
Апогеотропные побеги злаков, отличающиеся широким набором типов побегов, выделяющихся заметными различиями по внешней характеристике, особенностями её развития, их роли в травостое, сезонной динамике формирования урожая, испытывающих заметное влияния на реакцию условий плодородия почвы, её влажности. Освещенности температуры; многолетние злаки в процессе побегообразования формируют генеративные, скрытогенеративные, удлиненные, укороченные и боковые подземные побеги. Многолетние злаки широко распространены по всему миру, включая трибы Antropogoneae, Chloridaeae, Maydae, Peniceae, Tripsaceae, Festucoideae и др., которые представлены в различных регионах мира и многолетними и однолетними формами. Многие злаки выделяются заметным долголетием, что обусловливается в значительной степени и широкой приспособленностью к вегетативному возобновлению. Между южными и северными злаками наблюдаются различия на протяжении всего развития особей, начиная с появления всходов. Так у южных злаков первый лист имеет ланцетную или яйцевидную форму и отгибается под прямым углом к своему влагалищу, а у северных он имеет линейную шиловидную форму. Сравниваемые злаки различаются типологией различных побегов. Наиболее большим расхождением характеризуются прямостоячие побеги у обеих групп злаков
-
Диагеотропные побеги многолетних злаков в южных районах СНГ
Краткое описаниеИзучение многолетних злаков южного и бореального происхождения обусловило выделение плагиотропных побегов корневищ, столонов и столоновидных побегов размещающихся в почве или на её поверхности из апикальных или латеральных почек различных структур с видоизмененными или редуцированными листьями, развитыми почками, зачатками корней в узлах и развивающиеся по типу почка – удлиненный побег. Выделено два типа: тип сплошного ребристого цилиндра и тип прерывистого цилиндра с разбросанными по периферии сосудистыми пучками: первый объединяют злаки умеренных областей и характеризуется отделением от эпидермиса сплошным склеренхимным кольцом, у второго типа, куда входят – сорго и просовые отсутствует сплошное механическое кольцо и сосудистые пучки относительно равномерно расположены по периферии стебля
-
Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки, обогащенных фитокомпонентами
Краткое описаниеПриводятся данные исследований по применению растительных компонентов в получении напитков из молочной сыворотки функционального назначения
-
Краткое описание
В статье, на основе исследования архивных источников дан обзор результатов деятельности высших учебных заведений Краснодарского края и Ростовской области в 1971 – 1980 гг. по формированию активной гражданской позиции студенческой молодежи, проанализирована деятельность факультетов общественных профессий, школ молодого лектора, общественно-политическая практика студентов, проведена связь с современностью
-
Краткое описание
В данной статье описана схема посадки раннего томата и огурца в природно-климатические условия Ростовской области, произведен расчет дозы удобрений для струйной системы смешения при фертигационном орошении. Сделан вывод о возможности выращивания культурооборота томата и огурца в неотапливаемых теплицах при внесении удобрений
-
Краткое описание
В данной статье представлен анализ разработанных видов локальной системы орошения с одновременным вводом питательных веществ. На основе экспериментального материала автором отмечено, что для решения данной проблемы необходима разработка технологического процесса, позволяющего обеспечивать достаточный ввод питательных веществ, при выращивании овощных и плодовых культур. Рассмотрена установка для смешения удобрений и воды по патенту 2448450
-
Исследование ароматического состава различных бренди, произведенных в республике Армения
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеОбъектами исследований были винные дистилляты, приготовленные из сортов винограда Мускат Беркату, Кахет и смеси белых сортов Мсхали, Ркацители и Кангун. Содержание отдельных ароматических компонентов винных дистиллятов исследовали на приборе газо-жидкостной хроматографии Clarus-400 (с пламенно-ионизационным детектором, капиллярной колонкой 60 м х 0,32 мм, Elite-WAXETR, газ-носитель – гелий). По общему содержанию ароматических веществ (919,35 мг/100 мл б.с.) спирт из мускатных сортов отличался от других исследуемых образцов за счет высокого содержания этилацетата и изоамилового спирта. В результате органолептического анализа выделился купаж бренди с соотношениями спирта и вина: купажный спирт – 74,37 %, ликерное вино – 25,63 % за счет более ярко выраженного мускатного аромата и полноты вкуса
-
Изучение продуктивности главного колоса стародавних сортов озимой мягкой пшеницы
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приводятся результаты изучения репродуктивного потенциала стародавних сортов озимой мягкой пшеницы на примере главного колоса. Анализ реализованной продуктивности проведен по методике Ф.М. Куперман. Рассмотрена, также, теснота связи фактической продуктивности с количеством заложившихся цветков на VI этапе онтогенеза
-
Инновационные ингредиенты в технологии хлебопечения
Краткое описаниеОбоснована целесообразность использования натуральных биологически активных добавок и нутриентов отечественного производства при разработке хлебобулочных изделий с заданными свойствами