Ставропольский государственный аграрный университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеРеминерализация чернозема выщелоченного осуществлялась путем внесения таких горных пород как: лессовидный суглинок, известняк-ракушечник, апатит, фосфогипс. Выявили, что внесение пород не существенно изменило содержание бора в течении вегетации. Содержание марганца по отношению к контролю увеличилось на 13-15 %, меди на 25-30%, цинка на 35-45%, кобальта на 25-30%, молибдена в 2-3 раза, и особенно при совместном внесении горных пород. Сезонная динамика выражена, но не поддается определенной закономерности
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеПредставлены результаты влияния термической бактериальной санации на качество козьего молока в процессе резервирования. Определены оптимальные параметры бактериальной санации с учетом максимального сохранения сыропригодности
-
Изучение особенностей обработки соленой сыворотки методом электродиализа
Краткое описаниеПредставлены результаты влияния электродиализной обработки на состав и свойства солёной сыворотки. Определены основные закономерности процесса деминерализации солёной сыворотки и его эффективность
-
Краткое описание
Искусственное сокращение фотопериода у ди- и тетраплоидный сортов стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) до 12 часов во второй половине II этапа ускоряет переход к III этапу органогенеза и индуцирует цветение на 30-32 дней раньше, чем при естественном фотопериоде. Это обеспечивает устойчивую семенную продуктивность в полевых условиях. Обсуждаются особенности цветения, обеспечивающие кроссбридинг
-
Инновационная активность предпринимательских структур в аграрном секторе экономики
Краткое описаниеВ статье исследуются показатели инновационной активности предпринимательских структур, на примере Ставропольского края, для определения наиболее эффективных направлений государственной поддержки агропромышленного комплекса России
-
Ипотечное кредитование как способ решения жилищной проблемы в России
Краткое описаниеВ статье представлена оценка современного состояния рынка ипотечного кредитования в России, идентифицированы сдерживающие факторы и определены направления устойчивого развития данного сектора банковских услуг
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ данной работе рассматривается возможность повышения адаптивного потенциала стевиинативного заменителя сахара, за счет воздействия влияния обработки БАВ зеленых апикальных черенков используемых для получения рассады
-
Исследование и управление ресурсным потенциалом экономики на примере аграрной сферы
Краткое описаниеВ статье рассматриваются проблемы исследования состояния ресурсного потенциала, представлена методика изучения, исходя из системного подхода. Развитие ресурсного потенциала экономики требует перехода от односторонних и локальных подходов к адаптивно-системной парадигме, предусматривающей использование инструментов, методов и механизмов развития, сформированными в соответствии с иерархической структурой ресурсного потенциала по уровням. Обобщение системных аспектов формирования и развития ресурсного потенциала экономики выявило, что в настоящее время возрастает значимость повышения обоснованности принимаемых решений в системе отраслевого менеджмента, что обуславливает роль аналитических и прогностических инструментов получения релевантной информации о протекающих в ресурсной сфере процессах. Управление развитием ресурсного потенциала экономики в контексте адаптивно-системной парадигмы предусматривает выявление региональных (в масштабах макрорегиона) и территориальных (в масштабах региона) особенностей состояния и тенденций развития ресурсного потенциала экономики. В результате применения инструментария многомерного статистического анализа по обоснованным индикативным показателям выявлены группы территорий с различным уровнем развития ресурсного потенциала. Основные стадии и этапы позволяют формализовать данную проблему на различных уровнях, что облегчит процесс стратегического планирования и управления развития ресурсного потенциала. На примере аграрной сферы Южного и Северо-Кавказского федеральных округов представлены результаты кластерного анализа субъектов округов. Дана группировка регионов по уровню развития ресурсного потенциала аграрного сектора экономики
-
Краткое описание
Представлена схема поэтапного гранулирования твердой фракции сброженного птичьего помета (СПП ТФ) в шнековом грануляторе. Рассмотрен процесс прессования материала на каждом этапе гранулирования. Изучены структурно- механические свойства прессуемого материала. Выявлено, что ТФ СПП относится к псевдопластическим телам, которые при воздействии на них давления проявляют свойства аномальной среды. Предложена реологическая модель поведения прессуемого материала в шнековом грануляторе. Смоделирована механическая модель поведения ТФ СПП. Выявлено, что прессуемый материал при значениях давления создаваемого в шнековом грануляторе в зоне пластикации, ведет себя как аномальная жидкая среда. Она подчиняется законам течения ньютоновской жидкости
-
Краткое описание
Представлены результаты влияния ультразвуковой обработки на качество модельных фаршевых систем. Определены оптимальные параметры ультразвуковой обработки