№ 113(9), Ноябрь, 2015
Дата выпуска: 30.11.2015
Архив журнала: Статей 119, 266 kb
-
Маломасштабное моделирование динамических средств защиты нижних бьефов гидроузлов
Краткое описаниеДля исследования формирования воронки размыва в нижнем бьефе Чебоксарской ГЭС использована модель водосливной плотины и всех сооружений нижнего бьефа, установленная в щелевом лотке, в малом масштабе моделирования (менее 1:100). При пропуске модельного расхода, соответствующего строительному расходу ГЭС, установлено, что за концевым креплением рисбермы плотины формируется воронка размыва. Для исследования динамических средств защиты нижних бьефов гидроузлов от размыва использовался малый стеклянный гидравлический лоток с моделью водослива практического профиля. Для проведения эксперимента построены уровни свободной поверхности воды в лотке без водослива и установлен участок равномерного движения. В программной среде MathCAD построен график расхода мерного прямоугольного водослива. В результате измерений построена кривая свободной поверхности при движении потока через водослив практического профиля. В качестве основного критерия моделирования выбран критерий Фруда. Установлены масштабы моделирования параметров потока. Для проведения испытаний изготовлены модели гидродинамического профиля и парусной конструкции со струеобразующими клинкетами. Выполнено фотографирование процесса смыва песка с дна лотка и формирования донных гряд при установке профиля. Изучен процесс воздействия профиля на поток и его связь с процессом формирования рельефа дна. Определены натурные значения геометрических параметров донных гряд и скорости их перемещения
-
История развития оценки в российском бухгалтерском учете
Краткое описаниеОценка и калькуляция объектов бухгалтерского учета является важной для получения объективной информации о хозяйственном и финансовом положении организации. Раскрываются требования, предъявляемые к оценке: оценка всех объектов бухгалтерского учета должна быть реальной и единой. Указывается на обязательность оценки объектов бухгалтерского учета в денежном выражении – в рублях Российской Федерации. При решении вопроса о методах оценки в современных условиях следует знать о том, как решались эти вопросы ранее. В данной статье рассматривается исторические аспекты оценки в бухгалтерском учете в России. Приводятся точки зрения различных ученых на вопросы оценки и калькуляции. Указывается, что в России толчком к развитию бухгалтерского учета послужило развитие государственного и монастырского хозяйства. При этом в торговле при учете товаров преобладал партионный метод со стоимостной схемой регистрации фактов хозяйственной жизни. Отмечено, что в то время большинство бухгалтеров придерживались принципа оценки по себестоимости. Особое внимание уделено развитию сельскохозяйственного учета. Рассматриваются точки зрения униграфистов и диграфистов на проблемы оценки и калькуляции. Показана дискуссия по вопросу оценки и переоценки основных средств. Представлена критика оценки по «тредам» - трудовым единицам и другим натуральным измерителям. Обосновывается необходимость оценки биологических активов по справедливой стоимости
-
Краткое описание
В статье показано, что в эфиромасличной отрасли Российской Федерации для решения задач импортозамещения актуальна разработка эффективной технологии извлечения жирного масла из измельчённых и обезэфиренных водяным паром плодов кориандра. Рассмотрены существующие технологии получения жирного масла из обезэфиренного кориандра. Показано, что на малотоннажных предприятиях наиболее целесообразно извлекать жирное масло путём отжима на шнековых прессах. Проведён краткий анализ основных факторов, влияющих на полноту отжима жирных масел на шнековых прессах, сделан вывод о необходимости подготовки обезэфиренного кориандра к отжиму с целью повышения выхода жирного масла. Показано, что одним из этапов такой подготовки является удаление из обезэфиренного кориандра части оболочки, что также повышает кормовую ценность жмыха. Методом ситового анализа исследован фракционный состав обезэфиренного кориандра после извлечения эфирного масла водяным паром и сушки. На основе полученных данных рекомендовано перед отделением оболочки пневмосепарированием, разделить обезэфиренный кориандр на три фракции по размерам – крупную (сход с сита диаметром 1,8 мм), среднюю (сход сита диаметром 1мм) и мелкую (проход через сито диаметром 1 мм). Изучен компонентный состав крупной фракции обезэфиренного кориандра. Установлено, что содержание оболочки в данной фракции составляет 36%, что свидетельствует о возможности её эффективно отделения пневмосепарированием
-
О формах реализации функций государства
Краткое описаниеСтатья посвящена рассмотрению вопросов о функциях государства и формах их реализации, которые имеют весьма большое значение в теории государства и практике его функционирования. Это можно объяснить следующими моментами, во- первых, тем, что в функциях проявляются сущность государства, его социальное назначение. Государство представляя собой явление социальной жизни, характеризуется чрезвычайным многообразием непосредственно наблюдаемых и воспринимаемых проявлений. Это определено как разнообразием задач, решаемых государством в различных областях жизни общества, так и разнообразием органов, форм, методов и средств осуществления государственной деятельности. В связи с этим изучение функций служит предпосылкой познания главного и определяющего в государстве. Во-вторых, функции государства определяют его структуру, т.е. способы, закономерности организации элементов государства как сложной системы. Исследование функций государства и форм их реализации помогает оценить его возможности, способствует более глубокому пониманию механизма его взаимодействия с иными структурами общества в решении наиболее важных политических, экономических, социальных, экологических, культурных и других задач. Правильное установление функций государства и определение форм реализации этих функций способствует стабилизации общественных отношений и развитию общества в различных сферах
-
Исследование качества, безопасности и состава биологически активных веществ столовой свёклы
Краткое описаниеВ работе представлены результаты исследования качества, безопасности и состава биологически активных веществ корнеплодов столовой свеклы сорта Бордо 237, выращенных на территории Краснодарского края в 2014 году. На основании проведенных экспериментальных исследований установлено, что в корнеплодах столовой свеклы сорта Бордо 237 содержатся углеводы, белки, органические кислоты и минеральные вещества. Корнеплоды столовой свёклы являются источником пищевых волокон (пектина, протопектина, геммицеллюлозы и целлюлозы), обладающих антитоксичными, антиоксидантными, радиопротекторными, гипохолестеринемическими и липидкоррегирующими свойствами, а также источником витаминов С, В9 (фолиевой кислоты) и Р-активных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. Благодаря высокому содержанию в столовой свёкле комплекса микроэлементов – железа, цинка, марганца и меди, а также комплекса макроэлементов – калия и магния, её можно рекомендовать для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечнососудистой системы, а также для профилактики железодефицитной анемии. Таким образом, исследование качества, безопасности и состава биологически активных веществ показало, что корнеплоды столовой свеклы сорта Бордо 237 являются высокачественным рецептурным компонентом для создания пищевых продуктов специализированного и функционального назначения
-
Краткое описание
В статье анализируется организационная работа местных комитетов профсоюзов по заключению коллективных договоров на примере сельскохозяйственных предприятий Калмыкии в 1963 –19 73-е гг. Автором рассматривается выполнение основных статей коллективного договора. В них отражались обязательства администрации и коллектива рабочих и служащих по совершенствованию организации труда, внедрению новой техники и повышению производительности труда, квалификации и подготовке кадров. Коллективные договора составлялись с учетом основных положений по вопросам труда и заработной платы, а также положения в области рабочего времени, времени отдыха, оплаты труда и материального стимулирования, охраны труда, улучшение жилищных условий и культурного обслуживания трудящихся. Анализ обширного документального материала показал, что в практике работы с колдоговорами были еще серьезные недостатки. Встречались факты формального отношения, не всегда своевременно обсуждались на рабочих собраниях условия и ход выполнения договора. Договора способствовали выполнению производственных планов, улучшению бытового и культурного обслуживания рабочих и служащих и привлечению их к управлению производством. Однако, в коллективном договоре больше места отводилось вопросам развития производства, чем защите прав и интересов трудящихся
-
Своеобразие мотива двойничества в «Повести о господине Зоммере» П. Зюскинда
Краткое описаниеВ статье произведен анализ «Повести о господине Зоммере» П. Зюскинда на предмет взаимодействия категорий пространства и времени и образа главного героя. Образ господина Зоммера рассматривается как символ уходящего времени. Выделяется еще одна функция этого образа: а именно двойничество. Предложен новый взгляд на взаимосвязь художественных образов повести, подчеркнута их взаимосвязь и бинарность
-
Французская пресса через призму выразительных средств языкового пространства
Краткое описаниеПредставлен анализ французской прессы через призму её языкового пространства. Дана характеристика политической газетной коммуникации. Выявлено диалогическое взаимодействие между составляющими политического газетного дискурса. Установлено, что формирование политической нагрузки информации происходит одновременно с текстовым формированием посредством использования лексических единиц с мелиоративной или пейоративной коннотацией, дающих положительную или отрицательную оценку представляемому. Подтверждено, что для языка средств массовой информации, освещающих общественно-политические вопросы, характерно употребление оценочных лексических единиц, то есть слов, соединяющих предметное и оценочное значение. Описано лексическое, синтаксическое и стилистическое своеобразие газетного текста политической направленности. Доказано, что практически любое языковое явление в руках коммуникатора может оказаться действенным средством идеологической борьбы и мощным способом воздействия на аудиторию. Представленный анализ языкового материала политического газетного текста вносит вклад в изучение языковой личности коммуникатора (журналиста) и дает материал для дальнейших обобщений и систематизации знаний о кодировании и дешифровке газетного текста политического содержания через призму его языкового пространства
-
Особенности реализации маркерного трекинга на массовых мобильных устройствах
Краткое описаниеТрекинг является обширной областью исследований. Совершенствованием трекинга занимаются исследователи в различных сферах, связанных с навигацией, робототехникой, а также в системах виртуального окружения (виртуальной реальности). Однако, по сравнению с последними, к трекингу, для дополненной реальности, предъявляются более серьёзные требования. В частности, необходим более высокий уровень точности, увеличенная дальность действия, а также работа с более широким многообразием входных данных. Немаловажным является и то, что для реализации технологии дополненной реальности обычно необходим трекинг в режиме реального времени, что также усложняет поставленную задачу. Для корректной визуализации объектов в трехмерном пространстве, необходим трекинг с шестью степенями свободы: три значения позиции (x, y, z) и три угла (поворот вокруг соответствующих осей) для определения ориентации. Для решения этой задачи применяются различные подходы и типы сенсоров. В данной статье будет рассмотрена краткая история развития трекинга и проанализированы современные подходы для реализации процесса трекинга на массовых мобильных устройствах. Также будут рассмотрены особенности реализации оптического трекинга, основанного на маркерах, для работы с моделями большого размера с применением набора средств разработки Qualcomm Vuforia
-
Использование различных видов лецетинов для регулирования реологических свойств шоколадной массы
Краткое описаниеПриведены сведения по сравнительной оценке эмульгирующих свойств эмульгаторов, применяемых при производстве шоколадных масс и глазурей. Лецитин и сорбитол тристеарат (Radiamuls Sorb 2345K) являются эмульгаторами, используемыми в производстве шоколадных изделий. Эффекты влияния различных смесей лецитина и Radiamuls Sorb 2345K при добавлении в концентрации до 14 г/кг на реологические свойства расплавленного темного и молочного шоколада были определены с помощью вращательной реометрии. Результаты показывают, что, независимо от общего количества эмульгатора, предел текучести, как темной, так и молочной шоколадной массы наиболее эффективно снижается путем применения смеси примерно 30% лецитина и 70% RADIAMULS SORB 2345K. Независимо от концентрации эмульгатора, доля RADIAMULS SORB 2345K в смеси может быть снижена до 25% без значительного увеличения равновесной вязкости молочного шоколада. В отношении общей дозировки эмульгатора в пределах от 4 до 6 г/кг, самые низкие значения вязкости были найдены для смеси лецитин- Radiamuls Sorb 2345K в соотношении 50:50 для темного шоколада и 75:25 для молочного шоколада, соответственно. При применении смеси лецитина-RADIAMULS SORB 2345K появляются различные возможности для регулирования реологических свойств шоколадной массы, кондитерских глазурей и наполнителей на жировой основе. Полученные результаты показывают, что текучесть кондитерской массы может быть легко адаптирована к конкретным потребностям обработки, в результате чего улучшается качество продукции и повышается экономичность производства