Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Обрезка плодоносящих садов яблони на среднерослых подвоях
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеНа Северном Кавказе еще около 50% плодовых насаждений старого типа: подвои среднорослые и сильнорослые, плотность посадки от 320 до 416 дер./га. Деревья достигают 6-ти метровой высоты, кроны загущены, урожаи незначительные и низко-го качества. Одна из основных причин низкой рен-табельности таких насаждений - недостаточная интенсивность обрезки деревьев
-
Методические аспекты оценки декоративных признаков гибискуса сирийского (hibiscus syriacus l.)
Краткое описаниеПредложен подход к методике оценки декоративных признаков Гибискуса сирийского (Hibiscus syriacus L.). Разработана шкала состоящая из 15 признаков. Каждый признак оценивается по пятибалльной шкале, а затем индексируется за счет коэффициента значимости данного признака. Даны общие указания по оценке каждого декоративного признака
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеСозданы и проверены на эффективность внутригенные маркеры для идентификации аллельного состояния селекционно-важных генов риса: Pi-ta - устойчивость к пирикуляриозу риса; Rc – красная окраска перикарпа
-
Особенности технологии вина типа портвейн из перспективных красных и белых сортов винограда
Краткое описаниеИсследованы особенности технологии портвей-нов из перспективных красных сортов винограда Негро, Подлесный, 40 лет Победы, Достойный и белых – Бианка и Первенец Магарача. Дана органолептическая характеристика полу-ченных портвейнов. Установлено и объяснено положительное влияние при внесении в иссле-дуемые крепленые виноматериалы автолизата дрожжей, обработанного электромагнитными полями КНЧ или СВЧ. Показаны эксперимен-тальные результаты и определены оптимальные параметры процесса брожения, тепловой обра-ботки и условия внесения автолизата дрожжей, СВЧ-экстрактов
-
Особенности технологии красных портвейнов из перспективных сортов винограда
Краткое описаниеИсследованы особенности технологии портвейнов из перспективных красных сортов винограда Нег-ро, Подлесный, 40 лет Победы, Достойный. Дана органолептическая характеристика получен-ных портвейнов, установлено и объяснено положи-тельное влияние при внесении в исследуемые кре-пленые виноматериалы автолизата дрожжей, обработанного электромагнитным полем СВЧ. Показаны экспериментальные результаты и определены оптимальные параметры процесса брожения, тепловой обработки и условия внесения автолизата дрожжей, экстрактов, полученных в поле СВЧ
-
Краткое описание
Предложена усовершенствованная технологическая схема производства портвейна из перспективных сортов винограда. Доказан положительный эффект СВЧ воздействия с целью интенсификации процесса портвейнизации. Дана оценка органолептическим характеристикам полученного продукта
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье рассматривается принципиально новый подход к способу ведения центрального проводника при формировании деревьев яблони по системе стройное веретено, как один из путей повышения продуктивности яблони на подвое ММ-106 при вступлении в плодоношение в насаждениях интенсивного типа со схемой размещения 5×2 м в условиях плодородных почв Краснодарского края
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ работе показано влияние 10 стимуляторов на укореняемость зеленых черенков 14 типов подвоев плодовых культур. Выделены лучшие препараты для каждого исследуемого типа подвоя, при ис-пользовании которых, в теплице с туманообразую-щей установкой получен качественный подвойный материал
-
Краткое описание
В статье представлен дисперсионный анализ эф-фективности влияния коррекции дегидратации на функциональное состояние и компонентный состав массы тела велосипедистов-шоссейников в услови-ях применения регидратационного напитка
-
Размножение и выращивание посадочного материала черешни на клоновых подвоях
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приводятся результаты использования одревесневших черенков клоновых подвоев при производстве посадочного материала черешни. Установлена пригодность новых элитных подвоев ЭЛИТА-1, ЭЛИТА-2 и ЭЛИТА-9 наряду со стандартным клоновым подвоем ВСЛ-2 к размножению одревесневшими черенками. На основе этого рекомендуется интенсивная технология выращивания саженцев черешни