№ 101(7), Сентябрь, 2014
Дата выпуска: 30.09.2014
Архив журнала: Статей 167, 371 kb
-
Качественная оценка колбасок для питания детей в процессе хранения
Краткое описаниеВ статье представлены результаты исследования колбасок для детского питания в ходе хранения при различных температурах. Приведены результаты микробиологические, органолептические и микроструктурные исследования
-
Систематизация современной концепции контроллинга
Краткое описаниеВ статье дан обзор результатов сравнения особенностей Американской и Немецкой модели контроллинга, также были выявлены плюсы и минусы этих концепций
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье излагаются методологические аспекты проведения исследований по изучению регенерационной активности виноградных черенков, учениками средних общеобразовательных школ, в том числе членами Малой сельскохозяйственной академии Кубани
-
Математическое описание теплообмена в зерне при воздействии поля СВЧ
Краткое описаниеВ статье показана постановка краевых задач теплообмена в единичной зерновке при воздействии поля СВЧ. Зерновка имеет неравномерное распределение влаги по объёму. Приведена последовательность решения краевых задач
-
Краткое описание
В данной статье рассматривается применение механизма изменения матрицы доступов ХРУ при анализе безопасности информационной системы, реализующей мандатное разграничение доступа на примере анализа безопасности информации при применении способа автоматической классификации формализованных документов в системе электронного документооборота
-
Категория «обход закона» в российском гражданском праве
Краткое описаниеВ статье исследуется понятие «обход закона» применительно к гражданскому праву. Автор находит, что прямое заимствование категории «обход закона» в договорном праве может оцениваться неоднозначно. Фрагментарное закрепление в действующем ГК указанной категории указывает на пробел законодательства
-
Особенности аффиксальных антонимов в русском и английском языках
Краткое описаниеВ данной статье рассматриваются сопоставительные характеристики русских и английских антонимов, причины их сходства и отличия, наиболее продуктивные модели антонимического словообразования в обоих языках
-
Краткое описание
В статье представлена имитационная математическая модель функционирования технико-технологических систем для теплоснабжения животноводческого комплекса, устанавливающая взаимосвязь между конструктивными и технологическими параметрами технико-технологической системы и параметрами, характеризующими эффективность их функционирования в процессе передачи тепловой энергии при теплоснабжении животноводческого комплекса
-
Инфракрасный обогреватель с направленным движением каталитического наполнителя
Краткое описаниеВ статье приводится описание новых вариантов конструктивного исполнения инфракрасных обогревателей с направленным движением каталитического наполнителя. Подробно объясняется принцип работы представленных устройств и предлагается использовать инфракрасные обогреватели в рамках комплекса вместе со специальными материалами
-
Краткое описание
Приводится описание разработанных авторами моделей каталитических устройств сжигания, биореактора для анаэробной переработки органических отходов и исследовательского стенда. Они являются элементами экспериментального образца каталитических систем для производства и преобразования энергии и позволяют исследовать особенности функционирования каталитических систем при анаэробной переработке органических отходов