ГОУ ВПО Кубанский государственный технологический университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Использование генетических алгоритмов для обучения нейронных сетей
Краткое описаниеВ статье показаны способы поиска субоптимальных нейронных сетей с помощью генетических алгоритмов
-
Автоматизация процесса управления экологическим мониторингом строительной площадки
Краткое описаниеСтатья посвящена решению актуальной задачи автоматизации процесса управления мониторингом строительной площадки. В статье рекомендовано применение автоматизированной информационной системы экологического мониторинга строительной площадки для качественного управления экологическим состоянием в процессе строительства и своевременным контролем уровня предельно – допустимых выбросов. Описаны основные этапы и методы проектирования прикладного программного обеспечения
-
Особенности технологии вина типа портвейн из перспективных красных и белых сортов винограда
Краткое описаниеИсследованы особенности технологии портвей-нов из перспективных красных сортов винограда Негро, Подлесный, 40 лет Победы, Достойный и белых – Бианка и Первенец Магарача. Дана органолептическая характеристика полу-ченных портвейнов. Установлено и объяснено положительное влияние при внесении в иссле-дуемые крепленые виноматериалы автолизата дрожжей, обработанного электромагнитными полями КНЧ или СВЧ. Показаны эксперимен-тальные результаты и определены оптимальные параметры процесса брожения, тепловой обра-ботки и условия внесения автолизата дрожжей, СВЧ-экстрактов
-
Инновационные способы производства колбас с использованием учебно-экспериментального комплекса
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье описаны технологические особенности переработки мясного и рыбного сырья с исполь-зованием оборудования учебно-экспериментального комплекса КубГТУ
-
Краткое описание
В статье рассмотрены вопросы прогнозирования нечетких многопараметрических систем. Предоставлен алгоритм подбора оборудования по значимым параметрам двигателя
-
Разработка алгоритма поиска оптимальной модели
Краткое описаниеВ статье рассмотрены вопросы прогнозирования многопараметрических систем. Представлен алгоритм поиска оптимальной модели
-
Политический процесс в Краснодарском крае как фактор культурного развития региона
Краткое описаниеВ статье дан ретроспективный анализ эволюции политических настроений в Краснодарском крае, обусловленных историей, социально-экономическим положением и национально- этническим составом жителей региона
-
Краткое описание
В статье дан анализ трансформации категории «доходы», уточнено современное содержание этого понятия с учетом отраслевых особенностей организаций, занимающихся производством спирта и алкогольной продукции
-
Выбор показателей качества для автоматизации производства безалкогольных напитков
Краткое описаниеВ статье предлагается о выборе показателей качества для автоматизации производства безалкогольных напитков
-
Краткое описание
Статья посвящена изучению зависимости частотных характеристик масляного фильтра от состояния системы смазки двигателя внутреннего сгорания. Предложена методика, которая позволяет в динамике отслеживать изменение технического состояния масляного фильтра, моторного масла и двигателя и прогнозировать их остаточный ресурс до момента проведения технического обслуживания