05.00.00 Технические науки
-
Краткое описание
Целью исследований являлась разработка геоинформационной системы (ГИС) мониторинга почвенного плодородия на основе откалиброванных данных дистанционного зондирования в пределах Ростовской области. Рассмотрена возможность разработки геоинформационной системы для мониторинга орошаемых агроландшафтов на основе современных компьютерных геоинформационных технологий для решения задач по управлению мелиорированными территориями во взаимодействии с другими информационными автоматизированными технологиями. Представлен пример выделения основных деградационных процессов для орошаемого агроландшафта в границах Ростовской области, основные возможности системы и предлагаемые направления ее развития. Для разработки геоинформационной системы мониторинга выбран программный комплекс ArcGIS 10.4.1 for Desktop. ГИС мониторинга включает сведения данных дистанционного зондирования, полученные с сервиса спутникового мониторинга «ВЕГА- Science». Представлена технология создания базы геоданных мониторинга деградационных процессов, необходимая для оперативного анализа информации и экономии времени по сбору, обработки и калибровки больших массивов данных. В качестве принципа картографирования использована градация полей хозяйства по интенсивности процессов деградации земель. ГИС мониторинга содержит многослойные цифровые карты и атрибутивные таблицы данных, характеризующие основные показатели почвенного плодородия и развитие посевов сельскохозяйственных культур. Использование ГИС-технологий со спутниковыми данными позволят существенно снизить трудоемкость обработки данных полевых обследований за счет автоматизации процесса обработки полученных данных и перспективно для разработки компьютерных систем мониторинга орошаемых агроландшафтов. Специалистам хозяйства предлагается удобный механизм не только для накопления данных, но и ведения истории полей с привязкой к году урожая. Средства анализа позволяют выполнять пространственные и логические запросы к данным, формировать выборки и отчеты
-
Разработка экологически безопасного экспресс-способа оценки качества соевых лецитинов
Краткое описаниеВ статье приведены данные, на основании которых сделан вывод о том, что масло и фосфолипиды, содержащиеся в соевых лецитинах, по степени ненасыщенности жирных кислот значительно отличаются от масла и фосфолипидов, содержащихся в подсолнечных лецитинах, при этом различия степени ненасыщенности жирных кислот масла и фосфолипидов, содержащихся в подсолнечных и соевых лецитинах, обусловливают различия в содержании резонирующих протонов, а, следовательно, и уровень значений амплитуд ЯМР сигналов протонов исследуемых лецитинов. Установлено, что значения амплитуд ЯМР сигналов протонов каждой из четырех компонент подсолнечных лецитинов отличаются от значений амплитуд ЯМР-сигналов протонов компонент соевых лецитинов, что подтверждает различия в составе и содержании жирных кислот исследуемых лецитинов. Учитывая, что количественной характеристикой массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, то есть фосфолипидов, является сумма амплитуд ЯМР сигналов протонов третьей (А3) и четвертой (А4) компонент, построена графическая зависимость массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, от значения (А3+А4)/Асис, %, которая описывается уравнением (коэффициент корреляции R2 =0,9911) следующего вида: y=0,8177х +2,52. На основании полученных данных разработан экспресс-способ определения массовой доли веществ, нерастворимых в ацетоне, в соевом лецитине, исключающий применение токсичных органических растворителей, то есть экологически безопасный способ, который защищен патентом РФ на изобретение
-
Эффективные конструктивные и технологические решения по борьбе с оползнями на юге России
Краткое описаниеСтатья составлена по материалам научно- исследовательских работ, посвященных разработке эффективных технических решений по проектированию и строительству противооползневых сооружений для условий Юга России. В работе сделан научный анализ эффективности использования природных биопозитивных материалов и изделий из них для строительства противооползневых сооружений комбинированных и биопозитивных конструкций. Описаны технологические процессы изготовления гибких и габионных тюфяков, используемых для монтажа основных креплений. Приведены результаты исследований технологий возведения откосных и горизонтальных креплений противооползневых сооружений. Получены усовершенствованные технические решения по строительству анкерных устройств в коренных грунтах выше горизонтального крепления. Сделано обоснование эффективности использования биопозитивных технологий при строительстве противооплзневых сооружений. Разработаны новые конструктивные и технологические решения по строительству противооползневых сооружений комбинированных и биопозитивных конструкций, защищенные патентами и положительными решениями на изобретения и полезные модели. Разработаны технологические условия возведения сооружений по борьбе с оползневыми процессами
-
Краткое описание
Известные в настоящее время технологии хранения фруктов, решая актуальные задачи – замедления биохимических процессов, ингибирования синтеза этилена, не обеспечивают в полной мере сохранение качества фруктов в процессе хранения в связи с тем, что не учитывают особенности микрофлоры фруктов и микробиологических процессов, протекающих при хранении. Цель исследования: изучение влияния комплексной обработки фруктов электромагнитными полями крайне низких частот (ЭМП КНЧ) и биопрепаратом «Витаплан» на изменение потерь биологически активных веществ в процессе длительного хранения. Объекты исследования: яблоки сорта Айдаред и груши сорта Конференция, районированные в Краснодарском крае. В процессе хранения определяли массовую долю витамина С и Р-активных веществ. Обработка ЭМП КНЧ проводилась на экспериментальной установке. Фрукты подвергали воздействию электромагнитного поля с заданными параметрами. Комплексная обработка фруктов (яблок и груш) ЭМП КНЧ и биопрепаратом «Витаплан» перед закладкой на хранение позволяет в максимальной степени сохранить биологически активные вещества – витамин С и Р- активные вещества. Cинергетический эффект, возникающий за счет комплексного воздействия электромагнитного поля и биопрепарата, позволяет сократить время обработки в электромагнитном поле
-
Краткое описание
В статье рассматривается задача повышения эффективности контроля и предотвращения утечки информации конфиденциального характера циркулирующей как внутри организации, так и при взаимодействии с информационными сетями общего пользования посредством разработки интеллектуальной системы прагматической идентификации конфиденциальной информации. Основной целью разработки данной системы является своевременное выявление, предотвращение и локализация (минимизация) угроз, связанных с нарушением установленного порядка обработки, хранения и передачи сведений конфиденциального характера. Представлен подход к организации базы знаний интеллектуальной системы прагматической идентификации информации конфиденциального характера, использующей две модели представления знаний. Определена предметная область, на решение задач, которой ориентирована интеллектуальная система. Описана онтологическая модель представления знаний, использованная для формального представления понятий предметной области в базе знаний. Выбран показатель точности (соответствия) передачи смысла лексемы смыслу понятия предметной области. Описан показатель уверенности каждого правила из базы правил, который характеризует меру правдоподобия того или иного заключения при выполнении правила. Приводится общая структура базы правил, условия выполнения каждого правила логического вывода. Так же предлагается для ускорения работы интеллектуальной системы применить параллельный поиск правил в базе знаний. В заключении описан алгоритм параллельного поиска
-
Краткое описание
В статье рассматривается разработка технологического процесса для получения экстракта лишайников на базе использования малопродуктивных естественных биогеоценозов с использованием адаптивно-модульного комплекса заготовки и обработки лишайников, обеспечивающего более эффективное их использование
-
Физико-химические свойства и фракционный состав Ставропольской нефти
Краткое описаниеПриведены физико-химические характеристики Ставропольской нефти. Найденное значение плотности 853,6 кг/м 3 является невысоким и показывает, что в нефти преимущественно содержатся легкие парафиновые углеводороды. Дистилляция пробы нефти проведена на аппарате ректификации нефти АРН-2 в лаборатории Туапсинского нефтеперерабатывающего завода. На основе экспериментальных данных построена кривая ИТК нефти. Хроматографическим анализом определена массовая доля углеводородов С1-С6 в образце пробы нефти. Сделан вывод, что согласно нормам ГОСТ 31378-2009 образец нефти можно отнести в зависимости от массовой доли серы ко 2–му классу («сернистые»); по плотности – ко 2– му типу («средние»); по содержанию хлористых солей, воды, механических примесей – к 1-ой группе; по массовой доле сероводорода, метил- и этилмеркаптанов в сумме – к 1–му виду. Образец нефти характеризуется низкой температурой застывания (минус 15 °С)
-
Лемешный плуг с дополнительными дисковыми рабочими органами
Краткое описаниеСтатья посвящена основной обработке почвы комбинированным лемешным плугом. В статье сделан обзор существующих патентов данной технологической операции. Обсуждаются наиболее важные результаты моделирования новых типов конструкций, проблемы тягового сопротивления и качества подготовки почвы к посеву. Статья имеет исследовательский характер, выражающийся в том, что приведен анализ способов и средств механизации для основной обработки почвы с оборотом пласта, а также выдержки из работ ведущих ученных по исследуемой тематике, приведены типы патентов, которые обеспечивают оптимальную обработку почвы, указаны их недостатки и пути решения указанных проблем. Определена основная тенденция разработок почвообрабатывающих комбинированных машин, совершенствования конструкций пахотных агрегатов для улучшения качественных показателей их работы. Также обоснована форма диска, а именно указана причинно-следственная связь наличия вырезов в диске почвообрабатывающего орудия в сравнении со сплошным диском. Описан принцип и процесс работы разработанного комбинированного лемешного плуга. В результате проделанной работы получена конструкция комбинированного лемешного плуга с дополнительными рабочими органами, которые состоят из дисков установленных батареями за каждым корпусом лемешного плуга. В выводах приводятся основные результаты, достигнутые к настоящему времени
-
Пищевые и биологически активные добавки из вторичных растительных ресурсов
Краткое описаниеВ статье проведен анализ разработанных в России и за рубежом технологий и способов производства пищевых и биологически-активных добавок из вторичных растительных ресурсов. Изучена классификация вторичных ресурсов, образующихся при переработке растительного сырья. Установлено, что наибольший интерес, с точки зрения ценных макро- и микронутриентов, представляют вторичные ресурсы, образующиеся при переработке и консервировании фруктов и овощей, в процессе производства растительных масел, продуктов мукомольной и крупяной промышленности, а также при переработке винограда. Сделаны выводы о том, что, несмотря на значительное количество разработанных и внедренных в настоящее время технологий, актуальны разработки, обеспечивающие комплексную переработку растительного сырья с получением пищевых и биологически активных добавок
-
Разработка технологии производства пищевой добавки из вторичных ресурсов переработки груш
Краткое описаниеВ статье приведены экспериментальные данные, позволяющие обосновать эффективность и целесообразность применения в качестве сырья для производства пищевой добавки вторичных растительных ресурсов, образующихся при протирании груш в процессе производства пюре. Впервые с применением импульсного метода ЯМР установлено, что обработка вторичных ресурсов переработки груш в ЭМП СВЧ оказывает влияние на перераспределение связанной и свободной влаги, а именно, максимальный переход связанной влаги в свободную отмечен при обработке вторичных ресурсов в ЭМП СВЧ с темпом нагрева (повышения температуры) 0,4 °С/с до температуры 60 °С. Установлено, что такая обработка вторичных ресурсов переработки груш позволяет повысить среднюю скорость последующей их ИК- сушки и сократить время ИК-сушки в 2 раза по сравнению с ИК-сушкой контрольного образца (без предварительной обработки в ЭМП СВЧ). Предварительная обработка вторичных ресурсов переработки груш в ЭМП СВЧ при выявленных режимах позволяет при их последующей ИК- сушке снизить потери витамина С – на 23,9 % и Р-активных веществ – на 20,6 % по сравнению с контрольным образцом. Разработаны технологические режимы производства пищевой добавки из вторичных ресурсов переработки груш, обеспечивающие максимальное сохранение в ее составе термолабильных биологически активных веществ – витамина С и Р-активных веществ. На основании проведенных исследований разработан комплект технической документации, включающий ТУ 10.39.25-423-040801346-2016 «Пищевая добавка. Порошок грушевый» и технологическую инструкцию по производству пищевой добавки