ГОУ ВПО Кубанский государственный технологический университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Краткое описание
Инновационные инструменты внутрифирменного и стратегического планирования предназначены для формирования взаимоувязанных заданий структурным подразделениям промышленных предприятий и комплексов в востребованном объеме на основе взаимозависимых калькуляций себестоимости продукции. Внутрифирменное планирование не имеет инструментов, основанных на цепном планировании с циклическими расчетами. Выделение факторов, воздействующих на эффективность бизнеса является обязательной процедурой при разработке инновационных инструментов внутрифирменного и стратегического планирования на промышленных предприятиях и комплексах. Факторы, определяющие эффективность внутрифирменного и стратегического планирования на промышленных предприятиях и комплексах, нуждаются в детальной классификации. В статье рассмотрены факторы, определяющие эффективность внутрифирменного и стратегического планирования. Предложена классификация факторов, позволяющая сформировать концептуальную основу стратегии развития бизнеса на длительный период времени, на основе использования взаимоувязанных планов производства по следующим признакам: концептуальным, стабилизационным и функциональным. Разработанная классификация факторов, определяющих эффективность внутрифирменного и стратегического планирования, позволяет: сформировать концепции стратегического развития бизнеса; установить оптимальные параметры структуры и объемов внутренних и внешних поставок, определять необходимые размеры кредитования и инвестирования; достигать стабилизации интересов субъектов экономики и уровня инвестиционной привлекательности бизнеса и т.д. На её основе становится возможной разработка методологического подхода к формирования инновационного инструментария внутрифирменного и стратегического планирования на промышленных предприятиях (комплексах)
-
Краткое описание
В России, а также в зарубежной практике большим спросом пользуются классический йогурт. В зависимости от стоимости импортируемых сухих заквасок, предлагаемая технология, позволяющая снизить их количество в технологии йогурта, очень актуальна. Она повлияет на себестоимости готовой продукции. В технологии йогуртов очень мало отражается возможности использования физических приемов, с целью интенсификации процесса получения йогуртов. Предварительная активация закваски электромагнитным полем крайне низкой частоты перед сквашиванием в производстве йогуртов один из технологических приемов, позволяющих ускорить процесс сквашивания и уменьшить количество заквасок. Преимуществом предлагаемой технологии является его простота в реализации, отсутствие дополнительных энергозатрат, максимальное снижение дополнительных химических веществ употребляемых в качестве сырья – материалов для создания специальной среды для роста микроорганизмов входящих в состав закваски. В работе дана обзорная информация по существующим принципам ускорения процесса сквашивания молока. Представлены результаты исследования технологии ускорения процесса сквашивания молока, для получения йогурта. Математическая обработка данных экспериментов позволила оптимизировать процесс сквашивания молока с использованием закваски FD-DVS YF-L812 10Yo-Flex. Определены оптимальные значения температуры и продолжительности для максимального ускорения процесса получения йогурта при заданной частоте электромагнитного поля низкой частоты. Приведены органолептические показатели йогурта, полученного с применением активированной закваски
-
Методика оценки компетентности экспертов
Краткое описаниеСтатья посвящена актуальной проблеме: повышении достоверности экспертных оценок, за счет привлечения в группу наиболее компетентных экспертов для проведения экспертизы. В статье приведен анализ применения экспертного оценивания в области эксплуатации корпоративных и телекоммуникационных сетей. Предложена методика оценки компетентности экспертов. При оценке компетентности экспертов учитываются следующие факторы: специализация эксперта, стаж и опыт его работы в данной области, научная квалификация, наличие научных трудов по проблематике проведения экспертизы. Для выявления приоритета факторов при определении компетентности экспертов предлагается использовать метод анализа иерархий. Необходимое количество экспертов для проведения экспертизы объектов определяется на основе применения статистического анализа
-
Структурно-функциональные характеристики гуминовых кислот почвы Краснодарского края
Краткое описаниеИсследованы структурно-функциональные свойства гуминовых кислот различных видов слабоизученных почв Краснодарского края: чернозем обыкновенный (карбонатный), луговато-черноземная и серая лесная почва. Определен тип гумуса исследованных почвенных образцов как фульватно-гуматный. С использованием традиционных индикаторных показателей диагностики гумусового состояния почвы выявлены закономерности почвенно-экологических процессов с участием органического вещества почв в условиях природно-факториальных и антропогенно-факториальных изменений на мониторинговых площадках. Показана взаимосвязь оптических свойств гуминовых кислот с интенсивностью процессов трансформации гумусовых веществ по мере увеличения глубины расположения почвенного образца. Методами ЯМР-спектроскопии, ИК-спектроскопии и спектрофотометрии в видимой области спектра показаны сходства и различия в строении макромолекул гуминовых кислот в образцах почвы. В условиях загрязнения почвы нефтью в условиях натурного эксперимента на мониторинговой площадке установлена тенденция к перераспределению в соотношении функциональных групп макромолекул гуминовых кислот: доля алифатических фрагментов возрастает. Выявлено увеличение доли подвижной фракции гумусовых веществ в условиях нефтяного загрязнения. Приведено наиболее вероятное обоснование этим процессам. Результаты исследования могут быть использованы в целях прогнозирования экологического состояния почвы при антропогенном загрязнении
-
Применение экзогенных элиситоров в сельском хозяйстве
Краткое описаниеВ последние годы увеличиваются потери урожая от болезней и вредителей растений во всем мире. Использование различных пестицидов при интенсивных технологиях выращивания озимой пшеницы не может противостоять этому. Патогенные микроорганизмы приобретают устойчивость к применяемым препаратам и становятся более агрессивными. Это создает много экологических проблем. Растения практически постоянно находятся в условиях экологического стресса. В таком состоянии они иммунодефицитны. Однако невозможно полностью отказаться от пестицидов. А пестициды не способны заметить иммунную систему растения, а в ряде случаев подавляют ее. В статье приводится обзор широко применяемых экзогенных элиситоров. Обсуждаются наиболее важные результаты совместного применения композиции препаратов элиситорного действия: фуролан и метионин. Современный уровень развития науки привёл к появлению нового метода защиты растений, который основан на повышении иммунного потенциала растений, а не на уничтожении патогенов, как это происходит в случае использования пестицидов. Прибавка урожая от использования биогенных элиситоров в качестве иммунизаторов составляет от 10 до 30% в зависимости от условий года, сорта растений и, особенно, инфекционной нагрузки патогенов. Их применяют для обработки почвы, замачивания семян и растений, опрыскивания растений в период вегетации
-
Политический инфантилизм современной молодежи как фактор искажения системы ценностных ориентаций
Краткое описаниеВ статье раскрыта сущность понятий социальная и политическая инфантильность, исследованы социокультруные предпосылки инфантилизации, описаны различные формы политической инфантильности, проявляющиеся на уровне власти; политических институтов; общества, как коллективного субъекта политической жизни; личностный политический инфантилизм и др. Проанализированы причины инфантилизации общества: нарушение процессов политической социализации, искажение социальной и политической действительности посредством СМИ и социальных медиа и происходящая в результате деформация системы ценностных ориентаций. Ценности выполняют ряд важнейших функций: конституирующую, нормативную, ориентационную, но одной из главных является функция сохранения устойчивости социальных систем. Именно этим определяется значимость общих ценностей для крупных социальных групп. Их наличие выступает мощным объединяющим фактором, тогда как разрушение может привести к нарушениям в развитии и даже распаду социума. Наиболее уязвимой социальной группой, с точки зрения проявления инфантильности, является молодежь. В процессе социализации подрастающие поколения усваивают, корректируют, формируют определенные ценности, проявляя при этом высокую активность. Эта особенность молодежи часто используется для формирования управляемых социальных кризисов, осуществления цветных революций и др. Лабильность сознания и неустойчивость социальных ориентаций, присущие молодежи, позволяют сравнительно легко манипулировать этой социальной группой в политических процессах, воздействуя, в первую очередь, на их ценностные представления. В этой связи резко возрастает важность возрождения на качественно новом уровне механизмов социализации молодежи, позволяющих снизить риски ее инфантилизации
-
К вопросу о роли молодежи в условиях обострения этнополитических конфликтов в начале 21 века
Краткое описаниеВ статье проанализированы особенности этнополитических конфликтов XXI в., происходящих на территории постсоветского и постсоциалистического пространства, рассмотрены их формат, структура, цели и причины интенсификации. Выявлены природа и механизмы межэтнических противостояний, причины их эскалации в определенные исторические периоды, сходство «сценариев» протекания, роль внешних и внутренних факторов в развязывании и стимулировании этнополитических конфликтов. Раскрыта роль молодежи, как инструмента в политической борьбе, причины ее восприимчивости к идеям национализма в силу нехватки социального опыта или под воздействиям целенаправленного влияния. Обобщены примеры использования молодежного ресурса в процессе развязывания, так называемых «цветных революций» и сопряженных с ними этнических конфликтов в таких государствах, как Югославия, Грузия, Кыргызстан, Украина, Молдавия. Проведен сравнительный анализ успешных и несостоявшихся революционных проектов в Армении, Белоруссии и России. Наибольшая «активность» в части подготовки подобного рода движений происходит сейчас на постсоветском пространстве в государствах, составляющих ядро нового межгосударственного союза ЕврАзЭС, причем подготовка оппозиционных движений включает стимулирование русофобии, откровенное переписывание истории и др. Возникающие в этой связи угрозы требуют адекватного ответа. Предложены пути нейтрализации возникающих угроз: переоценка роли молодежи; участие в процессах социализации молодых поколений государственных, общественных, политических и социальных институтов; системный и долгосрочный характер работы с молодежью, не ограниченный формальными рамками образовательных учреждений, что позволит растить поколения, устойчивые к вирусам этнонационализма
-
Краткое описание
Производство сельскохозяйственной продукции в настоящее время находится на таком уровне, когда рост урожайности и качества продукции возможен только при использовании последних достижений науки. Учеными разрабатываются элементы агротехнологий комплексного применения регуляторов роста, фунгицидов и удобрений при выращивании озимой пшеницы, обеспечивающих значительное повышение урожайности и качества сельскохозяйственной продукции, уменьшение затрат труда, энергии и всех видов ресурсов, получение устойчивых урожаев даже в зоне рискованного земледелия. Регуляторы роста растений обладают полифункциональными свойствами, которые выражаются как в регуляции роста и развитии растений, так и в повышении их устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и ко многим заболеваниям. Однако, не смотря на то, что существует много примеров исключительно высокой экономической эффективности применения регуляторов роста растений, по объемам производства и использования они значительно уступают пестицидам. Более широкое применение нашли ретарданты и дефолианты. Тем не менее, низкие нормы расхода регуляторов и элиситоров, возможность управлять с их помощью процессами роста и развития растений, изменять устойчивость растений к различным внешним факторам определяет их перспективность. Предлагается применения «агрохимических коктейлей». Это позволит индуцировать системную устойчивость растений на весь период вегетации, что не возможно при применении одних только фунгицидов и бактерицидов. При этом необходимо учитывать особенности функционирования иммунной системы растения и разработать технологические методы воздействия на ключевые этапы реализации иммунного ответа растений
-
Краткое описание
В статье приводится обзор фитосанитарного состояния посевов за 2011-2014 г на территории Краснодарского края, дана предположительная оценка фитосанитарного состояния посевов в 2015 г. В последние годы увеличиваются потери урожая от болезней и вредителей растений. Использование различных пестицидов при интенсивных технологиях выращивания озимой пшеницы не может противостоять этому. Патогенные микроорганизмы приобретают устойчивость к применяемым препаратам и становятся более агрессивными. Это создает много экологических проблем. Растения практически постоянно находятся в условиях экологического стресса. Однако невозможно отказаться от пестицидов. А они не способны заметить иммунную систему растения, и в ряде случаев подавляют ее. Современный уровень развития науки привёл к появлению нового метода защиты растений, который основан на повышении иммунного потенциала растений, а не на уничтожении патогенов, как это происходит в случае использования пестицидов. Предлагается применения «агрохимических коктейлей»
-
Роль семьи в формировании лидерских качеств у подрастающего поколения
Краткое описаниеСемья, являясь ячейкой общества, всегда занимала место в жизнедеятельности каждого её члена. Её роль сводится не только к воспроизводству новых граждан, но и к их воспитанию, социализации подрастающего поколения, подготовке к взрослой жизни, привитию ответственности любви и уважения к родителям, старшим по возрасту, Родине, государству. Особенно важна роль семьи в воспитании своих детей как настоящих патриотов Отечества, достойных граждан, активных и сознательных участников развития экономической и оборонной мощи страны, готовности с оружием в руках принять участие в её защите от любого агрессора до его полного разгрома. Происходящие в стране перемены требуют активного включения семьи, родителей, старших братьев и сестер в процесс формирования у детей лидерских качеств и свойств, лидерского сознания и мышления, лидерской позиции, готовности к лидерской деятельности. Важным компонентом в работе семьи с будущими лидерами является поддержание тесной связи с общеобразовательными учебными заведениями, общественными организациями, казачьими обществами. В статье, с опорой на труды отечественных педагогов и психологов, анализируется роль семьи в воспитании детей как будущих лидеров, воспитании у них таких лидерских качеств как ответственность, честность, общительность, компетентность, деловитость, активность, решительность, требовательность и др. Автор выделяет характерные черты семьи, важнейшие специфические особенности воспитательной деятельности, определяет пути активизации её влияния на формирования лидерских качеств у подрастающего поколения