Кубанский государственный аграрный университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Анализ сошников сеялок ресурсосберегающих технологий посева зерновых культур
Краткое описаниеНа посеве зерновых применяют ресурсосберегающие технологии-технологии «no till» и технология «mini till». Технология «no till» предусматривает посев зерновых по необработанной поверхности. Технология «mini till» предусматривает посев по минимальной обработке почвы. Во время движения посевного агрегата по этим агрофонам, имеет место выглубление рабочих органов. Стабилизация глубины посева обеспечивается двумя способами - переносом части массы сеялки на сошник или установкой балластных грузов. Сошники зерновых сеялок для ресурсосберегающих технологий посева зерновых можно разделить на три группы – лаповый, дисковый и анкерный. Дисковый сошник имеет разновидности – однодисковый, двухдисковый и монодисковый сошник. Для анализа затрат мощности на работу сошника приняты следующие показатели – минимальная мощность двигателя трактора на сошник и мощность двигателя трактора приходящаяся на единицу рабочей ширины захвата. Расчет показателей проводился по данным технической характеристики сеялки. Лаповый сошник сеялки AGRATOR4800 обеспечивает разбросной посев полосой 10-15см. Минимальная мощность двигателя трактора на сошник составляет 7,5 л.с. минимальная мощность двигателя трактора на единицу рабочей ширины захвата 25 л.c./м. Двухдисковый сошник сеялки Great Plains имеет минимальную мощность двигателя трактора на сошник 2,7л.с. и на единицу рабочей ширины захвата 26,0-28,44 л.с./м. Сеялка оснащена дисковым ножом для полосовой обработки почвы. Сеялка Condor 1201 снабжена долотообразным сошником «ConTeC». Мощность двигателя трактора на сошник сеялки составляет 4,58 л.с., мощность двигателя трактора на единицу рабочей ширины захвата составляет 18,33 л.с./м. Эта зерновая сеялка имеет минимальные затраты мощности и обеспечивает посев по технологии «no till»
-
Фиксация онтологической иерархии в древнегреческом эпосе
Краткое описаниеСтатья посвящена анализу представлений об иерархическом устройстве мироздания в древнегреческой мифоэпической традиции. В исследовании показано, что миф отражает в своей структуре основную программу объяснения человеком основных принципов мироздания; Хаос сам обладает порождающей силой и образует из себя порядок, а иерархия возникает вместе с формированием порядка-космоса. Первые божества – Гея и рожденные ею Уран, горы, понт, - обладают огромной силой и, в первую очередь, силой порождения. Из произведений Гомера и Гесиода мы выяснили, что история богов связана с борьбой детей с отцом-правителем. Одно поколение богов, становится той опорой, на которой стоит следующее. Третье поколение богов является властителями в большей степени, чем предыдущее. Поколение титанов неумолимо, но оно живет согласно безграничным силам природы. Титаны необузданны. Боги-олимпийцы, напротив, имеют отношение к сознательному ограничению. Боги третьего поколения обладают страстями: любят, ненавидят. Однако олимпийцы, также как и люди, должны подчиняться трансцендентальному закону мироздания. Боги третьего поколения приобщены к разумному. Порядок мироздания, подчиненный закону-Судьбе распространяется в человеческом сообществе. Власть как акциденция изначальной иерархии дает себя в руки тем, кто может подчинить свою волю абсолютной силе Судьбы. Легитимность власти определяется изначальной иерархией мироздания
-
Краткое описание
Экономический кризис –неотъемлемая часть воспроизводственного цикла современной экономики. Их последствия оказывают как положительное, так и отрицательное влияние на функционирование отдельных субъектов и экономики в целом. В статье рассмотрены методы антикризисного управления предприятий, влияние государственных органов на воспроизводственные преобразования, возможность использования зарубежного опыта в российскую практику антикризисного управления. Авторами разработан механизм антикризисного менеджмента предприятий региональной экономики
-
Нарушение изобретательских и патентных прав: понятие и проблемы квалификации
Краткое описаниеСтатья посвящена некоторым проблемам, возникающим при квалификации преступлений в сфере изобретательских и патентных прав. Приведены различные точки зрения, и на их основании предложены способы совершенствования действующего законодательства
-
Технология производства сырокопченых колбас с применением ускорителей
Краткое описаниеАктивация стартовых культур в производстве сырокопченых колбас один из технологических приемов позволяющих ускорить ферментацию и уменьшить срок сушки сырокопченых колбас. В ходе экспериментальных и опытных данных было подтверждена возможность активации стартовых культур при помощи электромагнитной обработки. В работе представлены результаты апробации технологии интенсификации сырокопченых колбас с применением электромагнитной обработки низкими частотами стартовых культур и мясного сырья. Приведены результаты и обоснование разработки устройства для электромагнитной обработки. Определены оптимальные частоты и время для уничтожения и интенсификации роста микрофлоры. В результате проведенных исследований доказано, что электромагнитная обработка влияет на функционально-технологические свойства и микробиологическую обсемененность мясного сырья. Приведены результаты исследования влияния обработанных электромагнитным полем стартовых культур на функционально-технологические свойства модельного фарша. По результатам исследований, проведена апробация предлагаемой технологии в ходе, которой отслеживались рН, массовая доля влаги и микробиологическая обсемененность колбас. В соответствии с протоколами испытательного центра ЗАО «Мясокомбинат «Тихорецкий», опытная партия сырокопченых колбас соответствует по физико-химическим, микробиологическим, токсикологическим, органолептическим показателям, срокам годности ТУ 9213-006-00422020-2002. Готовый продукт прошел органолептическую оценку специалистов ЗАО «Мясокомбинат «Тихорецкий»
-
Краткое описание
Российская Федерация является самым большим по площади государством на планете, следовательно, важность исследования вопросов рационального использования земельных ресурсов нашего государства не вызывает сомнений. Одним из основных стратегических преимуществ Российской Федерации перед другими государствами является её природоресурсный потенциал. Естественно, что актуальность государственного управления в части использования различных природных ресурсов, была объективно обусловлена на протяжении всей многовековой истории России, при этом природопользование (лесопользование, водопользование, использование объектов животного мира) рассматривалось как неотъемлемая, составная часть землепользования. Наиболее значимой категорией земель Российской Федерации, имеющей уникальное природное свойство - плодородие, являются земли сельскохозяйственного назначения, среди которых особое место занимают сельскохозяйственные угодья, являющиеся основным средством производства в сельском хозяйстве. В последние годы наблюдается динамика структурных изменений в сфере использования земельных ресурсов, направленная на экологически обоснованное устойчивое социальное и экономическое развитие, в том числе и за счёт снижение экологических рисков при удовлетворении человеческих потребностей в процессе использования природных ресурсов, как важного фактора социо-экономического развития нашей страны. В этой связи исследование происходящих изменений и оценка эффективности организационно-экономического механизма землепользования в Российской Федерации является актуальной задачей, отдельным вопросам которой посвящена указанная статья
-
Методы диагностики внешней среды региона и корпорации в стратегическом управлении
Краткое описаниеВ статье разработаны и обоснованы требования к инструментам диагностики внешней и внутренней сред организации, проведен их сравнительный анализ, показана неполнота анализа и недостаточная его достоверность, поставлена проблема необходимости совершенствования инструментов диагностики, предложены модель взаимодействия «организация – внешняя среда» с акцентом на структуризацию факторов мезо - среды, и интегрированная модель процесса стратегического управления, предложено введение процедуры экспертного опроса в сочетании с балльными оценками в ходе применения NDPESTEL –, SNW - , SWOT – и VRIO – анализа, а также разработка средств автоматизации, используемых в интерактивном режиме
-
Краткое описание
Парламентские слушания являются одной из основных организационно-правовых форм деятельности законодательного (представительного) органа. Статья посвящена проблемам конституционно-правового закрепления данной формы деятельности нормами федерального и регионального законодательства на современном этапе
-
Технологии получения белоксодержащего сырья из продуктов переработки семян подсолнечника
Краткое описаниеВ настоящее время вторичные ресурсы растительного сырья активно используются в решении продовольственных, экологических и энергетических проблем, являясь дополнительным источником веществ природного происхождения. Значительное количество вторичных ресурсов образуется в процессе переработки семян подсолнечника – основной масличной культуры Кубани. Масложировая промышленность, перерабатывая семена, в основном извлекает из них лишь один компонент – растительное масло, располагая огромным количеством шрота, который используется в основном для сельскохозяйственных нужд. Ценным свойством подсолнечного шрота является высокое содержание белка, низкая себестоимость и отсутствие токсичных и антипитательных веществ. Благоприятный аминокислотный состав обуславливает целесообразное извлечение белков из подсолнечного шрота. Белки экстрагируют из подсолнечного шрота диспергирующим агентом, который может быть водой, раствором солей, щелочей, кислот или каким-либо органическим растворителем с последующим осаждение белка в изоэлектрической точке соляной кислотой. Однако белок при этом обладает высоким содержанием фенольных соединений, которые придают ему темную окраску. Высокая концентрация хлорогеновой кислоты в подсолнечном шроте и ее способность образовывать темноокрашенные комплексы с белками ограничивает использование белков подсолнечника в пищевой промышленности. Все известные методы очистки белковых продуктов от фенольных веществ, в частности от хлорогеновой кислоты, в основном сводятся к промывке растворителями и использованию мембранной технологии. Однако в большинстве случаев при их применении происходит либо недостаточное удаление фенольных соединений, либо снижение пищевой и биологической ценности получаемого продукта из-за токсичности применяемого растворителя и невозможности полного его удаления из белка
-
К вопросу о поощрении и награждении государственных гражданских служащих
Краткое описаниеВ данной научной статье рассматривается вопрос о поощрении и награждении государственных гражданских служащих Российской Федерации. Данные методы представляют собой систему стимулирующих средств, воздействующих на потребности и интересы государственного гражданского служащего с целью побудить его к добросовестному выполнению своих служебных обязанностей. Сделан вывод, что награждения и поощрения являются важной частью системы стимулирования государственных гражданских служащих, так как они показывают насколько добросовестно и эффективно гражданин проделал свою работу , а также данные методы создают почву для того, чтобы коллеги служащего безупречно выполняли свою работу. Нельзя не сказать и о материальной выгоде, которую получает государственный служащий, как правило в виде поощрения. Следует отметить, что в последние годы действующее законодательство активно пополняется мерами поощрения и награждения, которые устанавливаются различными органами государственной власти, что дает правоприменителю больше возможностей в выборе мер награждения и поощрения, соответствующим трудовым достижениям гражданина. Главным правовым источником является ФЗ от 27 июля 2004 г. № -79 «О государственной гражданской службе Российской Федерации»[1], где закреплен примерный перечень награждений и поощрений государственного гражданского служащего