Донской государственный аграрный университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Влияние генотипа баранчиков на качественные характеристики мяса
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты качественной оценки мяса помесных баранчиков. Анализ полученных данных свидетельствует, что у помесных баранчиков 2, 3 и 4 групп абсолютная масса мышечной ткани увеличилась по сравнению с чистопородными на 12,3; 18,2 и 25,6% соответственно. Тонкорунные баранчики превосходили по относительному содержанию костной ткани в тушах помесей на 1,1-4,2%. По выходу мякоти на 1 кг костей преимущество имели помесные баранчики 2, 3 и 4 групп по сравнению с чистопородными на 0,12; 0,24 и 0,44 кг соответственно. Анализ полученных данных свидетельствует, что в тушах молодняка всех групп наибольший удельный вес занимали отруба I сорта. При этом отношение ценных частей к массе туши было выше в тушах помесного молодняка. Так, у баранчиков 2, 3 и 4 групп это преимущество составляло 1,9; 4,5 и 4,7% соответственно. Таким образом, анализ комплекса показателей, характеризующих качество мяса баранчиков различных генотипов выявил, что превосходство по изучаемым показателям имело место за двух- и трехпородным молодняком. Данные варианты простого и сложного промышленного скрещивания являются перспективными и могут быть реализованы и использованы в хозяйствах зоны разведения мериносовых и помесных овец
-
Краткое описание
Промышленный паспорт региона является комплексным информационным инструментом, ориентированным на формирование устойчивого непротиворечивого представление о промышленном секторе экономики территории (административно-территориальной единицы) у сторонних пользователей. Его содержание формируется с учетом: максимальной полнота предоставляемой информации, минимизации искажения фактов и эмпирических данных; простоты и понятности сведений, предоставляемых в доступной форме с максимально возможным справочно-иллюстративным материалом; наличия рубрикационного классификатора по интересам потенциальных пользователей. В статье нами предложена примерная архитектура структуры промышленного паспорта с учетом сформированных нами требований. Предложено формирование рабочей группы в структуре органов отраслевого управления, в задачи которой будет входить организация и проведение соответствующих работ. Предложен поэтапно-градуалистический порядок составления промышленного паспорта района/промышленного округа. Разработанный промышленный паспорт территории или промышленного округа может использоваться: при осуществлении деятельности по привлечению инвесторов в регионы с промышленной ориентацией экономики; при проведении промышленных выставок, конвентов, симпозиумов, конференций; как инструмент оперативного диагностирования промышленного потенциала; как инструмент аккумулирования информации для проведения компаративного (сравнительного) анализа функционирования промышленного сектора экономики в территориальном и временном измерении; в комплексе инструментов повышения инвестиционной привлекательности территории; при обосновании проектных площадок под организацию кластерных форм промышленного производства
-
Краткое описание
Вспашка является основным и наиболее энергоёмким способом основной обработки почвы. Разработка и внедрение в производство энергосберегающих способов основной обработки почвы представляет большой научный и практический интерес. В АЧИИ разработаны комбинированный способ обработки почвы и орудие с использованием леворежущих ножей, предназначенных для обработки нижних слоёв почвы. В орудии реализована послойная обработка почвы, обеспечивающая отвальную мелкую (12…18 см) и безотвальную мелкую (12…18 см) обработку почвы с подрезанием и смещением нижнего пласта почвы в сторону дневной поверхности. Установка леворежущих ножей предназначена для снижения энергоёмкости технологического процесса за счёт уменьшения массы почвы, обрабатываемой плужным корпусом. Целью настоящей работы являлась сравнительная энергетическая оценка трёх способов обработки почвы: – вспашка почвы без предплужников; – вспашка почвы с предплужниками у стенки борозды; – вспашка почвы орудием с леворежущими ножами. Исследования проводились с помощью графического моделирования перемещения центра тяжести пласта почвы. Оценка энергоёмкости технологического процесса проводилась по величине мощности, затрачиваемой на перемещение центра тяжести обрабатываемого пласта почвы при разных глубинах обработки. Результаты исследований показали, что для первых двух способов вспашки изменение суммарной величины перемещения центра тяжести пласта почвы колеблется в пределах 0,43…0,67 м, для комбинированного орудия аналогичный показатель составляет 0,37…0,55 м. Наибольшая энергоемкость процесса также выше для первых двух способов обработки почвы. Мощность, затрачиваемая на перемещение центра тяжести обрабатываемого пласта, для обоих способов изменяется в пределах 0,6…2,0 кВт. Для комбинированного способа обработки почвы аналогичный показатель составляет 0,3…0,9 кВт.
-
Краткое описание
В статье приводится сравнение различных типов привода ведущих мостов полноприводной колесной машины. Показано, что блокированный привод ведущих мостов, отличаясь простотой, способен обеспечить наилучшую реализацию тяговосцепных качеств полноприводной машины при условии компенсации кинематического рассогласования в движении передних и задних колес. Проведен анализ причин возникновения кинематического несоответствия и его последствий. Дан анализ существующих способов снижения отрицательного влияния кинематического несоответствия на работу полноприводной колесной машины в блокированном режиме. Предложен способ снижения кинематического рассогласования путем регулирования давления воздуха в шинах колес с одновременным контролем ведущих моментов на осях. Показана взаимосвязь между разностью кинематических радиусов колес разных мостов и разностью ведущих моментов на них. Приведен алгоритм и описана работа системы автоматического регулирования давления воздуха в шине, реализующей предлагаемый способ. Описана методика опытного определения оценки энергетических потерь от кинематического несоответствия при движении полноприводной машины. Приведены результаты такой оценки применительно к сельскохозяйственному колесному трактору класса 5 движущемуся на различных опорных основаниях
-
Сочетаемость различных доз экобентокорма и известняка в кормлении ремонтного молодняка уток
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИсследования направлены на изучение сочетаемости различных доз экобентокорма (ТУ 9283-199-10514645-13) и известняка в рационах ремонтного молодняка уток кросса «Благоварский» и воздействия на продуктивные качества. В результате научно-хозяйственного опыта полученные данные по динамике живой массы в исследуемых группах ремонтного молодняка уток свидетельствуют о том, что экобентокорм в сочетании с известняком оказывает ростостимулирующее действие и положительно влияет на интенсивность роста утят. Лучшими темпами роста в зависимости от дозы введения экобентокорма и известняка в состав комбикорма обладал ремонтный молодняк уток III (экобентокорм (1,0%) + известняк (3,0%) от массы корма) и IV опытной группы (экобентокорм (1,0%) + известняк (3,5%) от массы корма). По результатам исследования промеров (длина туловища, длина киля, ширина груди, обхват груди, глубина груди) и индексов телосложения (массивность, мясность, эйрисомия), которые были выше у самцов и самок при скармливании комбикорма с введением экобентокорма и известняка в количестве 1,0 и 3,5% соответственно. Введение в состав комбикорма экобентокорма и известняка в количестве 1,0 и 3,5% соответственно положительно отразилось на экстерьерных показателях ремонтного молодняка уток
-
Моделирование региональной системы разведения свиней
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приводиться опыт разработки методики и компьютерной программы расчёта региональных и локальных систем гибридизации свиней на примере Ростовской области (Россия). Скрещивание материнских линий для получения F1 должно быть организовано в селекционно- гибридных центрах, которые могут быть как отдельными предприятиями, так и входить в состав крупных товарных производств. Для производства гибридного молодняка в селекционно-гибридных центрах должны разводиться чистопородные специализированные отцовские и материнские линии, отселекционированные на эффект комбинационной способности. Для успешного функционирования системы гибридизации необходимо создание племенной сети, включающей селекционно-генетические центры, племенные фермы и репродукторы, воспроизводящие исходные линии. Приведен подробный расчет поголовья свиноматок уровней P, GP, GGP для материнских и отцовских пород свиней. Программа использует, задаваемые пользователем параметры, продуктивности свиней, моделируемой популяции, и параметры, характеризующие интенсивность отбора молодняка. Для обеспечения ежегодного производства 1,822 млн. гол. свиней, в Ростовской области необходимо наличие маточного стада в количестве 89 тыс. голов, в структуре прародительского стада (GP) 6 800 гол, в структуре пра-пра-родительского стада (GGP), без учета свиноматок второй материнской и отцовской пород, 730 голов
-
Организационно-экономические аспекты повышения активности малого агробизнеса
Краткое описаниеРазвитие аграрного сектора предполагает повышение предпринимательской активности малого агробизнеса в условиях рынка. Для этого необходимо формирование организационно-экономического механизма. Он выступает как система отношений, возникающих между государством и субъектами хозяйствования. Одним из основных условий в решении данной проблемы является государственная поддержки малого агробизнеса на разных уровнях. Кроме того, необходимо создание более совершенного организационно- экономического механизма развития этого вида бизнеса в аграрном секторе, которые направлены на создание и укрепление конкурентной среды функционирования сельхозтоваропроизводителей. В данной статье рассматриваются основные направления формирования элементов организационно-экономического механизма развития малого агробизнеса в Пролетарском районе Ростовской области. В области получает развитие конкурсный отбор фермеров для развития агробизнеса в животноводстве. Он способствует увеличению поголовья сельскохозяйственных животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах района. Создание оптово-распределительного центра на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива будет способствовать развитию инфраструктуры сбыта, первичной переработки, хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции, произведенной малыми формами хозяйствования района. Организаторы маркетингово-логистической цепи, которыми являются оптово-распределительные центры не только обеспечивает наиболее эффективную организацию распределения производимой сельхозпродукции, но и позволяет в целом повысить активность функционирования малого агробизнеса
-
Краткое описание
Целью работы является теоретическое и экспериментальное подтверждение возможности улучшения показателей разгона машинно-тракторных агрегатов за счёт переменного момента инерции вращающихся масс двигателя. Применение скоростных тракторов в сельскохозяйственном производстве встречает ряд трудностей, связанных с неустановившимися процессами при разгоне машинно-тракторных агрегатов. Возникающие значительные инерционные нагрузки при разгоне приводят к потерям части мощности двигателя, из- за чего машинно-тракторный агрегат работает с меньшей производительностью и экономичностью. Анализ опубликованных работ показал, что на показатели разгона машинно-тракторных агрегатов большое влияние оказывают вращающиеся массы двигателя. Предложено устройство, основанное на применении дополнительной вращающейся массы в виде свободного маховика, подключаемого или отключаемого автоматически на соответствующих этапах разгона к основному маховику двигателя. В результате этого уменьшается напряженность процесса разгона. Приведены результаты экспериментальных исследований по влиянию дополнительных вращающихся масс двигателя на разгонные характеристики машинно- тракторных агрегатов на базе трактора класса 1,4. Доказано, что применение на тракторе дополнительной вращающейся массы, подключаемой или отключаемой на соответствующих режимах движения машинно-тракторного агрегата к маховику двигателя, способствует улучшению показателей разгона
-
Оптимизация техники проведения ПЦР-ПДРФ для генотипирования овец
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеДиагностика методом ПЦР-ПДРФ (полимеразная цепная реакция – полиморфизм длин рестрикционных фрагментов) является стандартным анализом точковых мутаций для диагностики аллельного полиморфизма генов- кандидатов, связанных с продуктивными качествами сельскохозяйственных животных. По длине фрагментов (ПДРФ) делают вывод об отсутствии или наличии точковой мутации, а также о гомозиготности или гетерозиготности особи. Целью нашей работы было оптимизация протоколов проведения ПЦР-ПДРФ-анализа для генотипирования овец по гену гормона роста (GH), гену дифференциального фактора роста-9 (GDF9) и гену кальпастатина (CAST)
-
Показатели продуктивности мясных свиней с использованием «Вита селен» и «Топинамбур» при выращивании
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИсследования проводились на чистопородных свиньях СТ и ДМ-1. Определяли продуктивные качества мяса, толщину и качество шпика, физико- химические показатели качества мяса, гистоструктуру длиннейшей мышцы спины у опытных свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок