Донской государственный аграрный университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Мясная продуктивность свиней чистопородных и помесных генотипов
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приводится изучение убойных и мясных качеств свиней СТ, ДМ-1 и помесей, полученных с участием пород ландрас и пьетрен. Помесные подсвинки достоверно превосходят аналогов по всем показателям мясной продуктивности
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеЭкспериментальные исследования проводились на племенной фермах ООО «Русская свинина» Миллеровского района Ростовской области на чистопородных и помесных животных, полученных на основе скрещивания свиней донского и степного мясных типов, пород ландрас и пьетрен. Донской мясной тип использовался в экспериментах в качестве контроля. При скрещивании свиней ДМ-1 использовали в качестве материнской формы, а СТ в качестве отцовской с получением двухпородных помесей ДМ-1 х СТ. Завоз в последние годы хряков пород ландрас и пьетрен позволил получать двухпородных помесей генотипа СТ×Л и ДМ-1×П
-
Мясные качества утят выращенных на рационах с различной концентрацией бентоглин
Краткое описаниеПолучение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции является главными задачами, стоящими перед производителями животноводческого сырья в современных условиях. Для достижения эффективности отрасли птицеводства был проведена научно-исследовательская работа в утководческом хозяйстве Ростовской области, цель которой было изучение эффективности использования кормовой добавки – бентоглина в рационе утят, выращиваемых на мясо. В научно-исследовательской работе изучалось влияние на рост и развитие утят использование в рационах кормления различных доз кормового бентонита. Опытные данные исследования показали, что введение бентоглины в рацион утят в качестве кормовой добавки позволило увеличить живую массу, среднесуточный прирост, сохранность утят, массу полупотрашённой и потрошённой тушек, выход съедобных частей, мясные качества по сравнению с контрольной группой. Таким образом, бентоглина повлияла на повышение влагоудерживающей способности мяса утят, что способствовало улучшению его технологических свойств. Так в трех недельном возрасте живая масса утят была больше на 11,5%-18,2% по сравнению с утятами контрольной группы, а в семи недельном возрасте эта разница составила соответственно 8,4-12%, а среднесуточный прирост на 7,2-14,1% при высокой сохранности
-
Наследование размеров зерновок у гибридов иранского образца риса Амбарбу с сортами Вираж и Боярин
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ работе были изучены тип наследования, число и сила генов, участвующих в детерминации количественных признаков длины, ширины зерновки, массы 1000 зерен у гибридов, полученных от скрещивания иранского сорта риса Амбарбу с сортами Вираж и Боярин. Установлено, что различия между образцами по длине зерновки составляли 1-3 пары генов, по ширине зерновки – 1 пара генов, по массе 1000 зерен – 2-3 пары генов
-
05.20.00 Процессы и машины агроинженерных систем
Краткое описаниеЦелью исследования являлось обоснование жёсткостных параметров шин движителей для зерноуборочных комбайнов высокой производительности. Метод исследования – аналитический с использованием математической модели зерноуборочного комбайна, в которой учитываются жёсткости и демпфирование шин ведущих и управляемых мостов в окружном и радиальном направлениях. Значения рациональных жёсткостных характеристик пневматической шины были определены, в основном, способностью шины деформироваться так, чтобы снизить угловые, вертикальные и горизонтальные колебания остова зерноуборочного комбайна для обеспечения качественного технологического процесса обмолота и очистки зерна. Указанное обстоятельство приобретает особую значимость при разработке и внедрении новых моделей шин для зерноуборочных комбайнов высокой производительности. Анализ проведённых аналитических исследований показал целесообразность применения на движителях зерноуборочных комбайнов вместо диагональных или радиальных шин такого же типоразмера с оригинальным расположением нитей корда. Предлагаемая пневматическая шина 30,5Э-32, используемая в качестве ведущей, способствует уменьшению амплитуды угловых колебаний и рабочей скорости комбайна, а также угловых и вертикальных ускорений до 1,42 раз
-
Обоснование применения десикантов на семенных посевах сорго сахарного
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье обосновывается необходимость применения десикации на семеноводческих посевах сорго сахарного. Проведен анализ урожайных предпосевных характеристик семян сорго после обработки. Изучено влияние десикации на сокращение зараженности семян основными заболеваниями сорго
-
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеВ статье приведены результаты исследований по влиянию технологий разного уровня интенсивности на продуктивность кормовых культур в приазовской зоне Ростовской области. Определены экономически эффективные технологии для каждой возделываемой культуры
-
Оптимизация техники проведения ПЦР-ПДРФ для генотипирования овец
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеДиагностика методом ПЦР-ПДРФ (полимеразная цепная реакция – полиморфизм длин рестрикционных фрагментов) является стандартным анализом точковых мутаций для диагностики аллельного полиморфизма генов- кандидатов, связанных с продуктивными качествами сельскохозяйственных животных. По длине фрагментов (ПДРФ) делают вывод об отсутствии или наличии точковой мутации, а также о гомозиготности или гетерозиготности особи. Целью нашей работы было оптимизация протоколов проведения ПЦР-ПДРФ-анализа для генотипирования овец по гену гормона роста (GH), гену дифференциального фактора роста-9 (GDF9) и гену кальпастатина (CAST)
-
Опыт создания популяции мясо-шерстных овец
06.00.00 Сельскохозяйственные науки
Краткое описаниеИзучение продуктивных качеств помесного потомства от различных вариантов скрещивания и определение наиболее эффективных из них, обеспечивающих максимальное увеличение производства высококачественной баранины при одновременном снижении ее себестоимости, является актуальной проблемой и имеет важное значение для дальнейшего совершенствования методики создания нового скороспелого типа мясо-шерстных овец. В Ростовской области в результате работы по созданию популяции мясо- шерстных овец сложилось несколько групп животных с различными качественными характеристиками и наследственными задатками. В основу работы положен метод скрещивания и размножения овец желательного типа. В статье изложены результаты одного из фрагментов большой комплексной работы в котором обоснована возможность использования трехпородных помесей, созданных с привлечением потенциала сальской, эдильбаевской и интенсивной мясо-шерстной породы - северокавказской, для повышения продуктивных качеств в системе разведения овец. Оценены продуктивность и биологические особенности помесей и доказана экономическая эффективность использования их при производстве баранины. Приведены результаты контрольного убоя и оценки качественных показателей мяса молодняка овец. Анализ комплекса показателей, характеризующих мясную продуктивность и качество мяса, выявил, что превосходство по изучаемым показателям остается за двух- и трехпородным молодняком. Помеси отличаются более высокой скоростью роста и качественными характеристиками мясной продуктивности. Данные варианты простого и сложного промышленного скрещивания являются перспективными и могут быть реализованы и использованы в хозяйствах зоны разведения мериносовых овец. Таким образом, применение межпородного скрещивания дает возможность достаточно быстро преобразовать стадо овец в желательном направлении. При этом, трехпородные помеси лучше сочетают в себе ценные качества используемых пород
-
Организационно-экономические аспекты повышения активности малого агробизнеса
Краткое описаниеРазвитие аграрного сектора предполагает повышение предпринимательской активности малого агробизнеса в условиях рынка. Для этого необходимо формирование организационно-экономического механизма. Он выступает как система отношений, возникающих между государством и субъектами хозяйствования. Одним из основных условий в решении данной проблемы является государственная поддержки малого агробизнеса на разных уровнях. Кроме того, необходимо создание более совершенного организационно- экономического механизма развития этого вида бизнеса в аграрном секторе, которые направлены на создание и укрепление конкурентной среды функционирования сельхозтоваропроизводителей. В данной статье рассматриваются основные направления формирования элементов организационно-экономического механизма развития малого агробизнеса в Пролетарском районе Ростовской области. В области получает развитие конкурсный отбор фермеров для развития агробизнеса в животноводстве. Он способствует увеличению поголовья сельскохозяйственных животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах района. Создание оптово-распределительного центра на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива будет способствовать развитию инфраструктуры сбыта, первичной переработки, хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции, произведенной малыми формами хозяйствования района. Организаторы маркетингово-логистической цепи, которыми являются оптово-распределительные центры не только обеспечивает наиболее эффективную организацию распределения производимой сельхозпродукции, но и позволяет в целом повысить активность функционирования малого агробизнеса