Кубанский государственный аграрный университет
Список авторов организации
Список статей, написанных авторами организации
-
Анализ процесса резания длинностебельных кормов сегментом с криволинейной режущей кромкой
Краткое описаниеПредложен режущий сегмент на серийно выпускаемые кормораздатчики, представлена расчетная схема режущих кромок, угла установки сегмента на рабочем органе
-
Анализ проявлений мочекаменной болезни у кошек
06.02.00 Ветеринария и Зоотехния
Краткое описаниеВ данной работе авторами представлены результаты мониторинга мочекаменной болезни у кошек в г. Краснодаре в период с 2016-2017 гг. Авторами была установлена половая, возрастная и породная предрасположенность животных к данной патологии; была изучена сезонность заболевания. Анализ фактических данных и сообщений различных авторов позволил сделать заключение, что уролитиаз у кошек является полиэтиологическим заболеванием. В результате проведенных гематологических исследований было установлено наличие воспалительного процесса, который проявлялся лимфоцитопенией, незначительным повышением нейтрофилов и моноцитов, а также гематокрита. Лабораторный анализ мочи показал, что моча, как правило, мутная с примесью крови и песка, быстро выпадающего в осадок. Авторами было установлено увеличение объема мочи у больных животных в связи с невозможностью ее выведения, удельный вес колебался в пределах 1,015-1,020; рН=7,5-8. При микроскопии осадка мочи были обнаружены как неорганизованные, так и организованные осадки. Проведенное ультразвуковое исследование мочевого пузыря показало наличие в его полости эхопозитивных частиц во взвешенном состоянии, а также участки десквамированной слизистой оболочки
-
Анализ развития вертикального кооперирования малого аграрного хозяйствования
Краткое описаниеЗалогом дальнейшего успешного развития субъектов малых аграрных форм хозяйствования является кооперирование усилий в переработке, хранении, кредитовании и реализации произведенной продукции. Показано, что современное кооперирование позволяет формировать на районном уровне аграрные потребительские кооперативы 1-го уровня. На их основе, на уровне региона, формируются объединения кооперативов 2-го уровня. Могут также образовываться и кооперативы 3-го уровня на федеральном уровне или уровне федеральных округов. Приведена динамика финансирования краевых целевых программ развития с.-х. кредитной и сбытовой кооперации в регионе Краснодарского края. Сегодня в крае работает двухуровневая система сельскохозяйственной потребительских кооперативов с региональным гарантийным фондом поддержки их развития. Главной целью работы гарантийного фонда является обеспечение доступа малых форм хозяйствования к финансовым и материальным ресурсам. Гарантийный фонд обеспечивает кооперативам первого уровня возможность дальнейшего развития, позволяет привлекать на 1 рубль бюджетной поддержки дополнительно 9,1 рубля кредитных средств. Анализ хозяйственной деятельности субъектов малого аграрного хозяйствования показал, что повышение доступности и оперативности получения займов в с.-х. кредитных потребительских кооперативах для целей производства продукции увеличивает валовые объемы и прибыльность производства сельскохозяйственной продукции. Показана динамика развития практики многоуровнего кооперирования как условие дальнейшего совершенствования функционирования малых аграрных форм хозяйствования, системы их кредитования и товародвижения
-
Анализ развития АПК и агропродовольственного рынка Республики Адыгея
Краткое описаниеПроведен анализ развития АПК и агропродовольственного рынка республики Адыгея. Установлено, что причинами снижения поголовья крупного рогатого скота является падение платежеспособного спроса населения, разрыв межхозяйственных и межрегиональных связей, растущий диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, недостаточный уровень государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. Выявлено снижение объемов производства продуктов питания, неполное освоение производственно-технического потенциала предприятий пищевой промышленности вследствие оснащенности физически и морально изношенным технологическим оборудованием, отсутствия собственных оборотных средств для технико-технологической модернизации. Установлено, что потребительский рынок Республики Адыгея заполнен в основном сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания, произведенными зарубежными компаниями, а также товаропроизводителями других российских регионов. По мнению авторов из-за низкого уровня цен на сельскохозяйственную продукцию и ее ограниченного сбыта товаропроизводители ежегодно недополучают прибыль от продаж. Для многих хозяйств региона непосредственный выход на оптовый рынок ограничен, что влечет снижение эффективности реализации производимой ими продукции. Ценовая дискриминация со стороны перекупщиков и посредников способствует многократному падению доли прибыли сельскохозяйственных товаропроизводителей в конечной розничной цене продукции. Установлено, что производство пищевых продуктов нестабильно, объемы значительно ниже норм потребления. Проведенный анализ свидетельствует о постепенном росте объемов пищевой продукции, производимой в Республике Адыгея, кроме масла животного, сахара и макаронных изделий. Уровень потребления по большинству товарных позиций превышает внутрирегиональное производство, недостаток компенсируется, преимущественно за счет импорта
-
Краткое описание
В статье проведен анализ рынка общественного питания Российской Федерации Краснодарского края. Определена роль организаций общественного питания в совокупном объеме деятельности Краснодарского крайпотребсоюза и в показателях социально-экономического развития Краснодарского края. Проведено моделирование бизнес-процессов организаций общественного питания. Выявлены недостатки в организации бизнес-процессов и предложены дальнейшие пути изучения выявленных недостатков
-
Анализ рынка полуфабрикатов в России
Краткое описаниеМеняющийся стиль жизни, ее ритм и тенденции диктуют свои условия. Дефицит времени заставляет нас экономить его на всем, в том числе и на приготовлении пищи. Среди основных тенденций отечественного мясного рынка – переход потребителей с замороженной мясной продукции на охлажденную. В связи с этим растет число потребителей мясных полуфабрикатов. В работе рассмотрены результаты исследования Российского рынка полуфабрикатов. Рынок охлажденных мясных полуфабрикатов активно развивается в крупных городах, в основном, в сетевых магазинах, где работают собственные цеха по их производству. Участники рынка отмечают, что потребители стали покупать больше охлажденных полуфабрикатов в развес, а чем свидетельствует анализ ассортимента мясных полуфабрикатов в розничной торговле за 2014 год. Стремясь закрепить свои позиции, операторы рынка не только наращивают производственные мощности, но и разрабатывают новые продукты, а чем свидетельствует анализ динамики объемов производства мясных полуфабрикатов и доли федеральных округов – производителей мясных полуфабрикатов. Основные игроки в этом сегменте видят будущее рынка за сложными рецептурными, комбинированными изделиями и готовыми блюдами, что ведет к изменению структуры продаж мясных полуфабрикатов
-
Анализ синантропной флоры рисовых систем Краснодарского края
Краткое описаниеВ статье дан анализ систематической и экологической структуры синантропной флоры рисовых си- стем Краснодарского края. Показано отношение растений аборигенной и адвентивной фракций флоры к различным экологическим факторам. Изучены приуроченность различных видов растений к элементам рисовой системы и зависимость степени их распространения от технологии возделывания риса
-
Анализ современного состояния кролиководства в личных подсобных хозяйствах Краснодарского края
Краткое описаниеВ статье отражены результаты анкетного опроса кролиководов-любителей Краснодарского края. Выявлены основные проблемы, сдерживающие развитие кролиководства в хозяйствах населения. Автор в общих чертах описал особенности современного производства крольчатины в личных подсобных хозяйствах края.
-
Краткое описание
Развитие агропромышленной интеграции представляет собой объективный экономический процесс, связанный, с одной стороны, с общественным разделением труда и его специализацией, с другой – с необходимостью взаимодействия между специализированными отраслями и видами агропромышленного производства. Аграрные предприятия вступают в это объединительное движение, стремясь снизить риск, возникновение которого связанно с производством, зависит от климатических условий, стихийности рынка сельскохозяйственной продукции, диктатом перерабатывающих предприятий, необходимостью повышения конкурентоспособности производства. Перерабатывающие и обслуживающие предприятия также стремятся обеспечить себе стабильные доходы благодаря наличию сырьевой базы, лучшему использованию сырья, повышению качества своей продукции, ее удешевлению и завоеванию рынков сбыта. В большинстве случаев объектом интеграции является сельское хозяйство, а прямыми или косвенными инициаторами, зачастую, становятся несельскохозяйственные комбинаты и фирмы, концентрирующие основную долю производства и реализации конечной продукции АПК. В результате концентрации производства получается экономия на его масштабе, так называемая технико-технологическая экономия. Увеличение объемов производства позволяет расширить пределы оптимального использования техники и оборудования. Чем более рассредоточено действуют сельскохозяйственные товаропроизводители, тем им труднее реализовать свои интересы для расширения масштабов деятельности. В российской практике сложились разнообразные организационные формы интеграции, различающиеся по характеру хозяйственных связей между участниками, степени самостоятельности входящих в объединение предприятий, сочетанию централизации и децентрализации управления. Условно они делятся на ассоциативные − "мягкие" и корпоративные − "жесткие". К "мягким" формам объединения относятся ассоциация, союз, некоммерческое партнерство и стратегический альянс. Они могут эффективно функционировать на межрегиональном уровне. Жесткий тип интеграционных связей характерен для комбинатов, концернов, трестов, холдингов. Сельскохозяйственные кредитные потребительские кооперативы (СКПК) представляют собой добровольное объединение юридических и физических лиц, проживающих или ведущих свою хозяйственную деятельность на определенной сельской территории, на основе членства и объединения денежных паев в целях удовлетворения потребностей членов в кредитных ресурсах и иных банковских услугах
-
Анализ солнечной теплонасосной энергетической системы с эксергоэкономической точки зрения
Краткое описаниеВ статье рассматривается универсальность эксергетического метода, позволяющего оценивать запасы и потери всех видов энергии, входящих в баланс любой энерготехнологической системы при посредстве единого критерия эффективности.